Cazuela de desayuno de Susan con tocino

La receta de la cazuela para el desayuno de Susan está hecha con huevos, tocino o salchichas y queso. Esta es una excelente opción para un ajetreado desayuno familiar de fin de semana o para una mañana de vacaciones. Esta cazuela también se puede preparar la noche anterior. Solo cúbralo, refrigérelo durante la noche y póngalo en el horno por la mañana.

Esta es nuestra receta de cazuela de desayuno más popular, y es realmente bastante versátil. Consulte los consejos y variaciones debajo de la receta para obtener instrucciones anticipadas y algunas sustituciones e ideas adicionales.

Receta relacionada: jamón improvisado y cazuela de desayuno Cheddar

Lo que necesitarás

• 4 rebanadas de pan
• 12 a 16 onzas de tocino o salchicha para el desayuno, cocinado y escurrido
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 6
• huevos batidos
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de mostaza seca

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F.
2. Engrase el fondo de un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas.
3. Rompa 4 rebanadas de pan en trozos pequeños y colóquelos en el fondo de la sartén. Espolvoree tocino desmenuzado o salchicha cocida sobre pedazos de pan. Espolvoree queso cheddar sobre el tocino o la salchicha.
4. En un recipiente, bata los huevos con la leche y la mostaza; verter sobre la capa de queso.
5. Hornee a 350 F por 35 a 45 minutos.

Sirve de 4 a 6

Consejos y variaciones

• Make-Ahead : esta cazuela se puede preparar y refrigerar, sin hornear, durante la noche. Simplemente sáquelo de la nevera unos 30 minutos antes de hornear.
• Use jamón cortado en cubitos o deli en lugar del tocino o salchicha.
• Omita el tocino o la salchicha para obtener una versión vegetariana de la receta.
• Reemplace el pan rebanado con croissants rotos, muffins ingleses o galletas.
• Agregue un poco de cebollas salteadas y pimientos para un plato de brunch.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	492
Grasa total	35 g
Grasa saturada	19 g
Grasa no saturada	10 g
Colesterol	297 mg
Sodio	713 mg
Hidratos de carbono	13 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	30 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).