Este desayuno fácil horneado se hace con huevos enteros, tocino grueso y queso rallado. Es fácil de preparar y hornear rápidamente para un desayuno diario fabuloso en un plato. Sirva este sabroso desayuno con frutas frescas o bayas en rodajas, o prepare una compota de frutas con especias calientes.
Ver también
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Lo que necesitarás
- 6 rebanadas gruesas de tocino
- 2 tazas de migas de pan grueso
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 4 huevos grandes
- 1 taza
- mitad y mitad (o crema ligera)
- Sal Dash (o al gusto)
- Pimienta negra recién molida (o al gusto)
Como hacerlo
- Cocine el tocino y pique grueso. Vea el consejo a continuación para cocinar el tocino .
- Caliente el horno a 375 F.
- Mezcle las migas de pan con la mantequilla derretida.
- Engrase un plato cuadrado para hornear de 8 pulgadas con mantequilla. Espolvoree la mitad de las migas de pan sobre el fondo del plato. Siga con aproximadamente la mitad del queso rallado, luego la mitad del tocino cocinado en trozos gruesos.
- Rompa cada huevo en una taza antes de deslizar en la fuente para hornear. Cubra la capa de tocino y queso de manera uniforme con los 4 huevos.
- Cubra los huevos con las migas de pan, el queso y el tocino restantes. Vierta la crema uniformemente sobre todos. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta.
- Hornee en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, o hasta que se endurezca.
- Retirar del horno y espolvorear con cebollino, si se usa.
- Cortar en cuatro porciones y servir con frutas frescas en rodajas o bayas. También es genial con fruta mixta especiada caliente, como esta compota de fruta con canela , cocinada en la olla de cocción lenta .
El desayuno horneado sirve de 3 a 4, y se puede doblar y hornear en una fuente para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas para una familia más grande.
Consejo: Cocine el tocino en el horno. Alinee una bandeja grande para hornear, como una bandeja de rollo de gelatina, con papel de aluminio. Cubra con un estante para enfriar pasteles o una parrilla para asar. Rocíe con aerosol antiadherente para hornear y luego coloque el tocino en el estante. Hornee a 375 ° durante aproximadamente 20 a 25 minutos, o hasta que se haga según lo deseado. Escurra sobre toallas de papel y cómalas como están o dados y úsalas en una receta.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 818 |
| Grasa total | 58 g |
| Grasa saturada | 32 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 373 mg |
| Sodio | 999 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 32 g |