Estas galletas de mantequilla de maní son como las de mamá. Las galletas se hacen con una combinación de azúcar granulada y marrón junto con mantequilla de maní y manteca.
La masa de galletas se presiona con un tenedor justo antes de hornear.
Ver también
Galletas de mantequilla de cacahuete clásicas hechas con mantequilla.
Lo que necesitarás
- 1 1/4 tazas de harina, cernir o remover antes de medir
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de manteca
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar moreno claro, lleno
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 huevo
Como hacerlo
- Caliente el horno a 375 F.
- Engrase las bandejas para hornear o forre con papel pergamino.
- En un tazón, combine la harina, la sal y el polvo de hornear; dejar de lado.
- En un tazón para mezclar con una batidora eléctrica, bata la manteca, la mantequilla de maní y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. Batir en vainilla y huevo.
- Agregue la mezcla de harina y mezcle bien.
- Forme la mezcla en bolas de 3/4 de pulgada; coloque en las hojas para hornear preparadas.
- Aplane cada galleta con los dientes de un tenedor; sumerja la horquilla en harina periódicamente para evitar que se pegue a la masa de galletas de mantequilla de maní.
- Hornee galletas de mantequilla de maní en el horno precalentado durante aproximadamente 10 a 12 minutos.
También podría gustarte
Galletas crujientes de mantequilla de maní
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 83 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 72 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |