¡Estas clásicas galletas de mantequilla de maní son siempre un éxito! Las galletas están hechas con mantequilla, azúcar morena y mantequilla de maní lisa o gruesa.
También te puede gustar esta receta de galletas de mantequilla de maní básicas con las crestas clásicas.
Lo que necesitarás
- 2 tazas
- harina para todo uso (9 onzas)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 3/4 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 3/4 taza de mantequilla de maní (gruesa o suave)
- 3/4 taza de azúcar
- 3/4 taza de azúcar moreno claro (empacado firmemente)
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
Como hacerlo
- En un tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
- Batir la mantequilla, la mantequilla de maní y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos y la vainilla. Poco a poco batir en la mezcla de harina.
- Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe o alrededor de 2 a 4 horas.
- Tome cucharadas de masa y rodar en bolas con las manos. Coloque aproximadamente 3 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear engrasadas. Usando un tenedor para cenar humedecido en harina, presione ligeramente las galletas, aplanadas y formando un patrón entrecruzado en cada galleta.
- Hornee a 375 F hasta que estén doradas, o aproximadamente de 10 a 12 minutos.
- Enfríe en las bandejas para hornear por un minuto; transfiera al estante para refrescarse completamente.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 103 |
Grasa total | 6 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 26 mg |
Sodio | 133 mg |
Hidratos de carbono | 11 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |