Si crees que los batidos verdes son furor por una razón nutritiva, ¡prueba estas paletas de superfood de energía verde! Están hechos con fresas para el gusto y espinacas para la nutrición. ¡Qué buena idea poner algunas verduras en un helado congelado! ¿No son hermosos? El impulso nutritivo perfecto para los niños durante el verano.
Receta cortesía de las cocinas de Betty Crocker
Ver también: ¿Qué son los batidos verdes?
Lo que necesitarás
- 1 yogur contenedor de 6 onzas (vainilla sin grasa 99%)
- 1 taza de fresas (en rodajas)
- 1 yogur contenedor de 6 onzas (pastel de lima Key 99% sin grasa o vainilla)
- 1 taza de hojas frescas de espinaca (envasadas)
- 1/4 taza de jugo de manzana
Como hacerlo
En la licuadora, coloque el yogur con salsa de limón, la espinaca y el jugo de manzana. Cubra y mezcle hasta que quede suave.
Ponga 2 cucharadas de mezcla en cada una de las 5 tazas de papel (5 onzas). Cubra las tazas con papel de aluminio; inserte el palito artesanal en el centro de cada pop. (O llene los moldes para helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante). Coloque la mezcla restante en un recipiente; cubrir y refrigerar. Congela aproximadamente 2 horas o hasta que se congele.
Cuando la primera capa esté congelada, retire la lámina de los estallidos.
Vierta aproximadamente 1 1/2 cucharadas de mezcla de espinacas en cada taza sobre la capa congelada. Pon la mezcla restante en un tazón; cubrir y refrigerar.
Devuelve el papel de aluminio a los palitos de apoyo. Congele alrededor de 2 horas o hasta que se congele.
Repita con las capas restantes de fresa y espinaca, congelando por lo menos 2 horas entre capas.
Información nutricional, por porción:
Calorías 90
Grasa total 1g
Grasas saturadas 0g
Grasas Trans 0g
Colesterol 0 mg
Sodio 45 mg
Total de carbohidratos 17g
Fibra dietética 1g
Azúcares 14g
Proteína 3g
Valor porcentual diario: Vitamina A 15%; Vitamina C 35%; Calcio 20%; Hierro 2%; * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 67 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |