Sirva este plato de tilapia horneado, fácil y sabroso, con arroz pilaf o papas al horno.
Lo que necesitarás
- 4 a 6 filetes de tilapia
- 8 a 12 onzas de espinaca
- 1/4 taza
- caldo de pollo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de mezcla de condimentos criollos (más o menos al gusto)
- 1 tomate pequeño (picado)
- 4 cebollas verdes (en rodajas finas)
Como hacerlo
- Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y agregue las espinacas.
- Si es necesario para que la espinaca quepa en la fuente para hornear, cocine al vapor o saltee las espinacas durante uno o dos minutos para que se marchiten ligeramente.
- Espolvoree espinacas con sal y pimienta y cebolla en polvo; agregue el caldo de pollo.
- Espolvoree los filetes de tilapia ligeramente con sal, pimienta y condimentos criollos .
- Coloque los filetes sobre la espinaca y espolvoree con tomate picado y cebolla verde en rodajas.
- Cubra la fuente de horno con papel de aluminio y hornee a 350 ° F por 20 a 25 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 84 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 262 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 4 g |