Usando una sartén para hacer un sándwich de queso clásico a la parrilla
Empezaremos este artículo comenzando con el método de sándwich de queso a la parrilla con el que la mayoría de nosotros comenzamos: ¡el enfoque de sartén clásico!
Ya sea que elijas antiadherente, hierro fundido o acero inoxidable, el método sigue siendo el mismo fácil de usar. Una vez que tengamos esto cubierto, pasaremos a las formas más divertidas y emocionantes de cocinar el favorito de la infancia de todos.
Así es como lo haces:
1. Comience apilando dos rebanadas de queso americano en una pieza de pan blanco. Agregue la otra pieza de pan y luego unte mantequilla en ambos lados del sándwich.
2. En una sartén de tamaño mediano, agrega el sándwich con mantequilla y calienta a fuego medio. Deje que el sándwich se cocine durante unos minutos en un lado hasta que el queso comience a derretirse y el pan comience a crujir y se ponga dorado. Una vez que llegue a ese punto, voltee suavemente el sándwich con una espátula delgada y cocine el otro lado para que tenga un color igualmente dorado. Retirar del fuego y servir.
Usando una prensa Panini para hacer un sándwich de queso a la parrilla rápido y fácil
El uso de una prensa panini es uno de los métodos más rápidos y fáciles para crear el sándwich de queso a la parrilla perfecto . El calor se distribuye uniformemente desde ambos lados, el peso desde la parte superior de la parrilla presiona el sándwich perfectamente, y lo más importante, no hay volteos involucrados.
Algunas cosas a considerar:
- Si su prensa tiene un indicador de temperatura, gírelo a medio alto para que pueda obtener un buen "fiador" en la corteza.
- Si sobrecargas tu sándwich con queso , el peso de la tapa se apagará y el queso saldrá. Esto está bien, pero tenga esto en cuenta.
- Use una espátula de plástico para quitar el sándwich de queso a la parrilla: la mayoría de las prensas panini tienen una capa antiadherente que se ensucia si el metal se raspa.
- Si su prensa tiene la capacidad de abrirse con bisagras a cierta altura, simplemente asegúrese de que ambos lados del emparedado toquen las rejillas calentadas.
Así es como lo haces:
1. Permita que su prensa panini se caliente durante aproximadamente 7 minutos. Mientras tanto, monta tu sándwich. La forma más básica consiste en usar dos rebanadas de queso entre dos rebanadas de pan con mantequilla, ¡pero aquí puedes ser totalmente creativo!
2. Una vez hecho el sándwich, colóquelo con cuidado en su máquina de hacer panini y presione la tapa hacia abajo, con la suavidad suficiente para que no sofoque por completo su sándwich, pero también lo suficiente como para que ambos lados toquen las parrillas calentadas.
Usando un Jaffle Maker para crear el sándwich de queso a la parrilla perfecto
Hay dos tipos de jaffles: uno circular que utiliza fuego real como fuente de calor y otro que es un tostador de sándwich electrónico. Para esta receta, nos centraremos en lo último: una prensa sándwich eléctrica que sella el queso a la parrilla para que casi cree dos albóndigas de queso a la parrilla.
Cuando se hace una jalea, es completamente normal que el queso rezume y se cuartee en la parte exterior del pan: en realidad, es una de las características definitorias y es lo que hace que las jaleas sean tan divertidas.
Aquí está cómo hacerlo:
1. Conecte la jaffe y permita que se caliente durante aproximadamente 10 minutos.
2. Mientras tanto, ensamble el emparedado colocando el queso entre dos rebanadas de pan y unte con mantequilla el exterior.
3. Coloque el sándwich dentro del fabricante de la jaladera y cierre suavemente la tapa. Deje que el sándwich se cocine durante unos dos minutos y luego presione completamente el fabricante de la jarabe para que los extremos se cierren y el sándwich pueda cocerse.
4. Después de aproximadamente 5 minutos, querrá verificar cuidadosamente la corteza de su jaffle para ver cuánto tiempo más necesita cocinarse. Nuevamente, si ve que el queso rezuma, no se alarme, ¡lo está haciendo bien! Cuando el sándwich está crujiente y dorado, entonces sabes que es hora de sacarlo del fabricante.
5. Deje reposar por unos minutos porque estará muy caliente. El fabricante, básicamente, corta el sándwich a la mitad, así que servirlo es muy fácil. ¡Disfrutar!
Uso de una tostadora (¡con seguridad!) Para crear un sándwich de queso a la parrilla
Ha habido mucho ruido en Internet sobre hacer un queso asado en una tostadora. Aunque no es la forma más segura de hacer el sándwich favorito de todos, es factible tomar las precauciones adecuadas. Aquí hay algunas reglas básicas para crear un queso asado en una tostadora de lado.
- Debe tener una tostadora más antigua, una que no "sujete" el pan cuando empuja la palanca hacia abajo.
- Las tostadoras viejas no tienen sensor de calor ni función de parada automática, por lo que debe asegurarse de no dejarla desatendida.
- Asegúrese de utilizar trozos cuadrados de pan para que se cocine uniformemente en la tostadora y haga una prueba para asegurarse de que pueda funcionar cuando está de lado.
- No use demasiado queso: si se derrite, podría provocar un incendio y podría ser muy malo.
- Asegúrese de limpiar su tostadora de antemano en caso de que haya migas.
- Definitivamente asegúrese de tener un extintor a mano.
Ahora que tenemos eso cubierto, aquí cómo lo haces:
1. Toma dos rebanadas de pan y pon una rebanada de queso encima de cada una.
2. Convierta la tostadora de lado y empuje suavemente la palanca para que el pan entre.
3. Observe cuidadosamente mientras el queso comienza a derretirse y el pan empieza a tener sabor. Si comienza a ver humo, expulse cuidadosamente el sándwich y busque otro método de cocción. Si todo sale según lo planeado, tomará unos minutos y el queso estará completamente fundido y se tostará el pan.
4. En este punto, expulse suavemente las dos rebanadas de pan tostado y juntas cuidadosamente los dos lados derretidos del queso, creando un sándwich de queso a la parrilla.
Usando una hoguera para hacer un sándwich de queso asado a la parrilla resistente al aire libre
Cada vez que voy a acampar, me paso horas buscando comida divertida en las recetas de comida para acampar, ¡pero nunca encuentro nada mejor que un queso asado!
¡Haga que su próximo viaje de campamento sea aún más especial al asar unos sabrosos sándwiches de tocino y queso cheddar a la parrilla! Todo lo que necesita son ingredientes de sándwich, una sartén de hierro fundido (o una plancha de jarabe) y un fuego.
Es incluso mejor si tiene algún tipo de tapa de malla, como una pantalla de salpicadura de grasa o una tamizadora grande, para que ayude a mantener la ceniza fuera de la comida.
En cuanto a los rellenos, puede ser totalmente creativo aquí, pero siempre recomiendo usar sobras o tocino porque entonces puede usar la grasa de tocino, en lugar de la mantequilla, para cocinar el sándwich. Incluso puede prefabricar los sándwiches en casa, envuélvalos en papel de aluminio, y tírelos en una bolsa para que estén listos para cocinar cada vez que tenga hambre.
Así es como lo haces:
1. Cuando el fuego se esté quemando, querrás comenzar a armar tus sándwiches: un par de rebanadas de queso entre dos pedazos de pan con mantequilla (o engrasado con bacon), junto con los rellenos que tengas a mano. Luego, coloque cuidadosamente una rejilla para asar sobre su fuego.
2. Coloque el tocino sobre el hierro fundido y fría hasta que esté cocido. Retire el tocino y agregue su sándwich y colóquelo cuidadosamente sobre la rejilla de la parrilla. Dependiendo de cuán grande y caliente sea su fuego, deje que el sándwich se cocine hasta que el fondo esté dorado y crujiente. Con cuidado, voltea el sándwich y repite hasta que el otro lado esté tostado y el queso se haya derretido.
3. Retire del fuego y deje reposar por unos minutos para que el queso se espese y los sabores se puedan fundir. Rebana por la mitad y sirve!
Usando una plancha para crear un sándwich de queso a la parrilla
Probablemente hayas visto el método de hierro para preparar sandwiches de queso a la parrilla en una película o lo hayas visto en Pinterest a través de mi blog Grilled Cheese Social, así que déjame asegurarte que este es el método más fácil. No hay mucho para eso, ¡entonces hagámoslo!
Así es como lo haces:
1. Para comenzar, conecte su plancha y colóquela en un lugar seguro. Sé que probablemente no tengas mucho espacio, pero esto es muy importante, las quemaduras son las peores. Si tiene una opción de vapor, apáguela y ajústela a la configuración de calor más alta (que generalmente está etiquetada como algodón).
2. Reúna su sándwich: 2 rebanadas de pan envueltas en dos rebanadas de queso, unte con mantequilla el exterior y envuélvalas en papel de aluminio. Caliente una plancha en alto y coloque el sándwich envuelto en papel de aluminio sobre una superficie resistente al calor. Como si estuvieras planchando una camisa, muévete suavemente hacia adelante y hacia atrás en cada lado del sándwich durante unos minutos hasta que el exterior del sándwich esté crujiente y el queso se haya derretido.
Usando el horno para hacer un sándwich de queso a la parrilla crujiente
Usar el horno para crear un sándwich de queso asado es súper fácil y es genial si tienes que crear un grupo de sándwiches a la vez sin una prensa de panini súper gigante. La receta que escribí a continuación solo trata de un sándwich, pero simplemente dobla, triplica o cuadruplica la receta para satisfacer tus necesidades.
Así es como lo haces:
1. Comience haciendo girar su horno a 400 grados. Unte con mantequilla dos rebanadas de pan y colóquelas, con la mantequilla hacia abajo, en una bandeja para hornear. Cubra cada rebanada de pan con mantequilla con queso y coloque en el horno; girando la sartén cada pocos minutos. Deje que las tostadas cocine por unos minutos hasta que el queso se derrita y la parte inferior del pan esté dorada. Dependiendo de su horno, esto debería llevar de 5 a 10 minutos.