Waffles bajos en calorías con receta de arándanos

Esta receta de waffles bajos en calorías con arándanos es ideal para una noche en la que no hay nada mejor planeado para la cena. Los ingredientes suelen almacenarse en la mayoría de las cocinas, incluidos los arándanos si están congelados. Lo mejor de todo es que es fácil de armar.

Estos waffles también son un excelente desayuno o brunch y son geniales en una larga mañana de fin de semana. Vencieron cualquier receta regular de gofres cuando se trata de nutrición porque la receta usa la mitad de la harina de trigo integral, solo una pequeña cantidad de azúcar y aceite en lugar de mucha mantequilla y azúcar que se pueden encontrar en algunas recetas.

Luego está la adición del arándano todopoderoso que es muy rico en nutrientes y antioxidantes. Las recetas en sí mismas requieren arándanos en la mezcla y luego puedes incluso hacer tu propio jarabe de arándano para poner encima lo que te dará un estímulo nutricional extra.

Se pueden cocinar en un waffle maker belga para obtener un producto final crujiente, pero un waffle maker tradicional funcionará igual de bien. Cúbralos con un jarabe de arándanos con sabor a fruta. Simplemente no se pone mejor.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Primero, caliente la plancha de gofres. Rociar la plancha con un poco de aerosol para cocinar ayuda a hacer la limpieza bastante más fácil.
  2. Luego, en un tazón grande, combine la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Revuelva suavemente los ingredientes secos juntos hasta que estén bien combinados. Luego, haz un pozo en el centro de la mezcla de harina.
  3. En otro recipiente más pequeño, mezcle la leche, el huevo y el aceite. Revuelva con un batidor hasta que la mezcla esté bien combinada.
  1. Vierta la mezcla de ingredientes húmedos en el medio del pocillo en los ingredientes secos y agite suavemente todos los ingredientes. Finalmente, doble suavemente los arándanos con una cuchara grande.
  2. Una vez que la plancha de gofres se calienta, vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla en cada compartimiento de la plancha de gofres. Cocine hasta que los gofres estén ligeramente dorados y crújelos de acuerdo a las instrucciones específicas de su waffle iron. Es posible que deba experimentar para obtenerlos de acuerdo con su gusto.
  3. Sirva caliente con jarabe de arándano si lo desea.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 274
Grasa total 14 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 7 g
Colesterol 155 mg
Sodio 626 mg
Hidratos de carbono 27 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 9 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).