Estas galletas de mantequilla se extienden, se cubren con azúcar de canela y se hornean a la perfección. ¡Esta receta es ideal para las fiestas y puede usar cualquier cortador de galletas que le guste!
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo (batido)
- 2 tazas de harina para todo uso (9 onzas)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 clara de huevo (ligeramente batida)
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharadita de canela
Como hacerlo
- Bata la mantequilla y el azúcar y revuelve el huevo bien batido.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear juntos en otro recipiente.
- Mezcle la mezcla de harina en la mezcla para hacer una masa suave. Establecer en el refrigerador para enfriar.
- Cuando esté frío, colóquelo entre hojas ligeramente enharinadas de papel encerado o papel pergamino; despliega aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
- Amase más harina si es necesario.
- Cortar en formas decorativas con cortadores de galletas y colocar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada o forrada de pergamino. Cepillar con clara de huevo y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela. Hornee a 275 ° durante aproximadamente 30 a 40 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 77 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 131 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |