Muchos adobos de inyección se basan en un sabor Cajun. Este es leve en celo, pero rico en sabores de hierbas. Asegúrese de que las hierbas que usa estén molidas para que quepan a través de su aguja de inyección.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza
- aceite de oliva
- 3/4 taza de vino tinto
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 cucharada
- vinagre balsámico
- 1 cucharadita de pimienta negra
Como hacerlo
- Asegúrate de que tu condimento italiano esté finamente molido. Si es necesario, páselo por un molinillo de especias o un mortero.
- Combine todos los ingredientes y mezcle bien. Este adobo se asentará, por lo que deberá removerlo cada vez que vuelva a cargar la aguja.
- Sazone el exterior si lo desea. Cocine el pavo según las indicaciones . Deseche el adobo restante.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1606 |
| Grasa total | 162 g |
| Grasa saturada | 23 g |
| Grasa no saturada | 118 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 13 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |