Un menú brasileño: Recetas para comida brasileña

Esta colección de recetas brasileñas está organizada para que pueda elegir entre las categorías y planificar su propia comida brasileña. Elija un plato principal, combínelo con pan de queso brasileño y disfrute de una cena sencilla. O ir a por todas y hacer una feijoada tradicional, la fiesta de guiso de frijoles negros brasileños con todos los adornos.

• 01 de 05

  Aperitivos, bocadillos y comida callejera

  Uno de los alimentos callejeros brasileños más conocidos es el acarajé , que son bolas fritas de gambas, guisantes de ojo negro y cebollas. Las bolas de arroz frito ( bolinhos de arroz ) son similares a los cachorros de Hush hechos con arroz en lugar de harina de maíz. Y asegúrese de probar empadinhas de palmito , que son pequeñas empanadas con un relleno de corazones de palma. Coxinha es mi favorita: croquetas de pollo hechas para parecer baquetas.

  Receta para Acaraje
  Receta para Bolinhas de Arroz
  Receta para Empadinhas de Palmito
  Pastel Frito de Frango
  Re cipe para Kibe
  Receta para Coxinha
  Receta para Risoles
  Receta para Pastel de Palmito
  X-Tudo: la hamburguesa extrema de Brasil

• 02 de 05

  Platos principales

  Feijoada es probablemente el más famoso y tradicional de todos los principales platos brasileños. Es un guiso de frijoles negros con carnes ahumadas que toma un día completo para prepararse, por lo que está destinado a disfrutar durante el fin de semana con amigos.
  No es sorprendente que también haya muchos deliciosos platos de mariscos en Brasil. Vatapá es un delicioso plato de camarones con una rica salsa de cacahuete anacardo. Moqueca de Peixe es un guiso de pescado de coco que es fácil de preparar y sorprendentemente bueno. Cururu de camarao es un gumbo de camarones y quingombó, que se puede preparar con camarones congelados para una cena semanal rápida.

  Receta para Feijoada
  Receta para Vatapá
  Receta para Moqueca de Peixe
  Receta para Cururu de camarao
  Pizza estilo brasileño
  Churrasco - Barbacoa brasileña
  Frijoles Blancos y Salchichas - Feijão Branco com Linguiça

• 03 de 05

  Acompañamientos

  Pao de Queijo (pan de queso) es mi favorita de todas las recetas brasileñas, y aunque estos panecillos se disfrutan típicamente para el desayuno o como merienda en Brasil, me gusta servirlos con la cena.

  Farofa (harina de mandioca tostada) es un condimento esencial para muchos guisos brasileños, especialmente la feijoada. Y todo va bien con el arroz al estilo brasileño , que se prepara con tomates, cebollas y ajo.

  Receta para Pao de Queijo
  Receta para Farofa
  Receta de arroz al estilo brasileño
  Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira

• 04 de 05

  Postres

  Hay muchos postres brasileños increíbles. Esta es solo una lista parcial para comenzar. Mi favorito en este grupo es el pastel de mousse de maracuyá . Si no tienes tiempo para hacer la tarta, sirve solo la mousse de maracuyá . Quindin también son deliciosos pequeños flanes de coco que son bastante simples de hacer, y los niños no pueden resistirse a los bridgardeiros , golosinas con el nombre de un famoso general de brigada que amaba el chocolate.

  Receta de pastel de mousse de maracuyá
  Receta de mousse de maracuyá
  Receta para Quindin
  Pastel de hormiguero brasileño - Bolo Formigueiro
  Pastel de zanahoria brasileño - Bolo de Cenouro
  Pastel de chocolate con relleno de Dulce de Leche
  Bizcocho de lima y piña - Bolo de Abacaxi
  Receta de Brigadeiros - Trufas de chocolate brasileño
  Receta para Pacoca - Caramelo de cacahuete brasileño
  Receta de pudín de maíz dulce
  Receta de galletas de cacahuete anacardo
  Bem Casados ​​- Galletas felizmente casadas
  Pastel de Arco Iris - Bolo Arco-Íris
  Pastel brasileño alemán - Torta Alemã

• 05 de 05

  Más recetas brasileñas ...

  Queso Requeijão casero
  Pollo y Corazones de Pizza de Palma - Pizza de Frango com Palmito
  Desayuno en Brasil - Café de Monhã
  Tapioca - Crepes brasileños
  Galletas de queso con guayaba - Galletas de Queso con Guayaba