Crea un menú de temporada
El otoño es tiempo de cosecha. Eso significa que las mesas prácticamente gimen bajo el peso de los productos frescos de jardín.
El clima también se está poniendo fresco y fresco en esta época del año, y como indica la cocina francesa, los platos serán ligeramente más pesados en textura y sabor. Ahora es el momento de comenzar a cocer y hornear también, porque el recalentamiento de la casa no tiene importancia.
Estas recetas de temporada mejorarán su menú, ya sea que se trate de comida francesa, belga, canadiense o cajún criolla.
Recetas de Hors D'ouvres
- Receta de Basil Palmiers
- Recetas de Brandade Canapés
- Receta de Brandade de Morue Marsella
- Receta de Pissaladière
- Receta de Rillettes de Cerdo
- Receta de tarta Tatin de tomate
Recetas de ensalada
- Receta de vinagreta de Apple Champagne
- Receta de ensalada de patata eneldo
- Receta de vinagreta de nuez de arce
- Mezcla de verduras con peras y aderezo de queso azul
- Receta de Pan Bagnat
- Receta de confitura rápida de cebolla
- Receta de ensalada de patata caliente
Recetas de sopa
- Receta de Bisque de calabaza
- Sopa de castañas con receta Crème Fraiche
- Receta de sopa de cebolla gratinada
- Receta de sopa de frijol negro de calabaza
- Receta de sopa de calabaza
- Receta de sopa de nabo calabaza
- Receta de sopa de coliflor asada
Recetas de plato lateral
- Receta de zanahorias con glaseado de manzana
- Receta de zanahorias belgas
- Receta de rabo de brócoli estofado
- Receta de repollo rojo estofado
- Receta de coliflor asada
- Receta de papas salteadas asadas
- Receta sabrosa de soufflé de camote
Recetas de plato principal
- Receta de Crepes de Andouille y Patata
- Receta de Apple y Sage Croque Monsieur
- Receta de pollo en salsa de sidra dura
- Receta de Croque Tartiflette
- Huevos con receta de trufas negras
- Receta de pollo asado con repollo y ciruelas pasas
- Receta de pavo glaseado de arce asado
- Mejillones al vapor en receta de vermut
- Receta Tartiflette
- Salmón escalfado con salsa de trufas negras
- Receta de Zewelwai
Recetas de postres
- Receta de Apple Clafouti
- Tarta de manzana Receta de Tatin
- Receta de manzanas caramelizadas
- Receta de sorbete de pera de cardamomo
- Cranberry Quatre Quarts cake Recipe
- Crème au Caramel Recipe
- Crepes con receta de caramelo salado y mantequilla
- Receta de mousse de chocolate y avellanas
- Receta de Maple Pets de Nonne
- Receta de Pera Clafouti
- Receta de Pears Belle Helene
- Receta de tarta de pera Tatin
- Receta de Sorbete de Cranberry de Granada
- Receta de mousse de calabaza
- Receta de manzanas salteadas
El otoño es una temporada versátil para los ingredientes, por lo que siempre habrá deliciosa comida disponible, incluso para los más exigentes. Mezcle y combine estas recetas para crear su menú de temporada perfecto.