El pollo es uno de los ingredientes más populares en la cocina china. Los chinos usan todas las partes del pollo, incluidos los pies e incluso la corona para hacer platos realmente deliciosos. Aquí hay algunas recetas de pollo sabrosas e interesantes que se encuentran comúnmente en la cocina china para que pueda explorar y disfrutar.
- Asparagus Chicken Stir-fry : Un sofrito de pollo simple pero clásico. Es muy popular en los hogares chinos.
- Alitas de pollo al horno Hoisin salsa : alitas de pollo al horno delicioso marinado en salsa Hoisin. Esta es una receta de pollo muy simple.
- Beggar's Chicken : Tradicionalmente, los chefs chinos envuelven el pollo con hojas de loto y lo cuecen en barro, luego lo cuecen durante unas horas. Las hojas de loto agregan una fragancia especial al pollo y la arcilla quemada de todos los sabores y jugos en el pollo. Esta es una versión fácil del pollo de Beggar y no requiere arcilla ni hojas de loto.
- Bok Choy Chicken Stir-fry en salsa de ajo : una sencilla receta de pollo salteado con bok choy. Esta es una receta ideal para una noche ajetreada.
- Bang Bang Chicken : un plato clásico de Sichuan de pollo escalfado y picado con deliciosa salsa de sésamo. Este es un plato lleno de sabores y servido frío. Es un poco como una ensalada de pollo al estilo chino.
- Bourbon Chicken : un plato clásico "cuando el oeste se encuentra con el este". Este plato es pollo frito y machacado cubierto con una deliciosa salsa de whisky bourbon.
- Pollo al vapor cantonés : una receta de pollo al vapor cantonesa simple y fácil de preparar. Las setas agregan un sabor terroso a este delicioso plato.
- Anacardo : un plato de pollo salteado con anacardos y vegetales. Puede usar anacardos naturales o anacardos dulces fritos, lo que prefiera. También puede cambiar los anacardos por nueces si lo desea.
- Chengdu Chicken : Una deliciosa receta de pollo salteado al estilo de Sichuan.
- Pollo en salsa de frijoles negros : un simple sofrito que empapa pollo en salsa de frijoles negros. Puedes usar muslos o pechugas de pollo. Este plato se sirve idealmente con arroz llano caliente.
- Chicken Lo Mein : Lo mein es un plato chino muy popular en todo el mundo. Las recetas varían, pero esta es una de las recetas clásicas de pollo lo mein.
- Alitas de pollo con salsa de ostras : alitas de pollo marinadas en salsa de ostras, salsa de soja y vino de arroz. Horneado en el horno y servido caliente o frío como lo desee. Este es un plato muy simple y fácil y puedes hacerlo en grandes cantidades.
- Chicken With Almonds : un platillo similar al pollo de anacardo y puedes decidir qué tipo de vegetales quieres usar.
- Pollo con pimientos verdes y rojos : una receta de pollo salteado con pimientos verdes y rojos, aunque puedes usar diferentes colores de pimientos u otras verduras.
- Wontons de pollo : wontons fritos con relleno de pollo y mantequilla de maní.
- Curry Chicken : Chinese take away style curry que es excelente cuando se sirve con arroz
- Garlic Chicken : una clásica receta china de pollo frito que puedes reconocer de tu restaurante favorito.
- Pollo del general Tso : una receta clásica de pollo y un orden de restaurante favorito. Cubos de pollo fritos cubiertos con deliciosa salsa agridulce.
- Ginger Chicken : adobo de pollo en salsa de jengibre y a la parrilla o hervida para terminar.
- Pollo Kung Pao : esta receta es picante, deliciosa y llena de sabor. Si te gusta comer comida picante y caliente, este es definitivamente un plato que querrás probar.
- Steamed Lemon Chicken : un delicioso pollo al limón pero cocinado con un método de vapor.
- Mango Chicken Stir-fry : Un interesante pollo salteado con jugoso mango y nuez.
- Pollo de Mongolia : un plato de pollo ideal para servir con vegetales verdes al vapor y fideos frescos gruesos.
- Moo Goo Gai Pan : un plato de restaurante popular, hay muchas maneras diferentes de prepararlo y cocinarlo. Esta receta es solo una forma de hacerlo.
- Pollo anaranjado con chiles rojos : Delicioso pollo salteado al estilo de Sichuan en una salsa de naranja y chilis picantes para crear un plato muy sabroso.
- Oyster Sauce Chicken Stir-fry : Un simple pollo salteado con salsa de ostras y vegetales.
- Easy Oyster Sauce Chicken : una receta fácil y sencilla para saltear pollo con salsa de ostras y vegetales.
- Pollo envuelto en papel : pollo envuelto en papel de celofán, papel pergamino o papel de aluminio y frito para terminar.
- Pollo de piña con salsa agridulce : Un plato de pollo de piña salteado con salsa agridulce y vegetales.
- Sésamo de pollo : pollo frito cubierto con una deliciosa salsa y sésamo blanco tostado.
- Spicy Soy Sauce Chicken : Una deliciosa receta de pollo rojo para cocinar que se cuece a fuego lento en un líquido a base de salsa de soja con condimentos.
- Pollo agridulce con limón : Pollo agridulce clásico con un toque de limón para darle al plato una fragancia cítrica y una patada.
- Pollo al estilo de Szechuan : Este plato se llama pollo al estilo de Szechuan, pero los sabores picantes y calientes en realidad provienen de la salsa de Tabasco y la pimienta de cayena. Definitivamente tiene una inspiración estadounidense detrás de esto.
- Ultimate Chicken Stir-fry : un pollo revuelto con anacardos y castañas de agua.
- White Cut Chicken : Este es un plato de pollo muy popular en el este. Hay muchas maneras diferentes de cocinar esto y esta receta es una de las maneras más fáciles de hacer este clásico.