Pollo en salsa de ostras facil de hacer

Este plato fácil y sabroso es perfecto para los días de semana ocupados.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Enjuague los muslos de pollo y seque. Cortar por la mitad. Frote la sal y la pimienta sobre los muslos.

Pelar y cortar la cebolla. Pele y pique finamente el ajo. Corta el pimiento rojo por la mitad, quita las semillas y corta en cuadrados de 1 pulgada.

En un tazón pequeño, combine el caldo de pollo, la salsa de ostras , la salsa de soja , el vino de arroz, el vino blanco seco o el jerez seco y el azúcar moreno. Dejar de lado.

En una sartén antiadherente, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Agregue los muslos de pollo y dore en ambos lados. Retire los muslos de pollo de la sartén y drene las toallas de papel. No limpie la sartén.

Agregue la cebolla y el ajo en la sartén y cocine hasta que la cebolla se ablande (aproximadamente 5 minutos). Agregue el pimiento rojo en la sartén. Cocine brevemente, luego agregue la salsa.

Ponga la salsa a hervir, luego agregue los muslos de pollo en la sartén. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento el pollo hasta que los jugos en la parte más gruesa del muslo estén limpios cuando se perfora con un tenedor (aproximadamente 15 minutos). Revuelva el pollo ocasionalmente mientras cocina. Sirva caliente sobre arroz.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1300
Grasa total 73 g
Grasa saturada 20 g
Grasa no saturada 30 g
Colesterol 418 mg
Sodio 977 mg
Hidratos de carbono 18 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 135 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).