Sirva esta sabrosa tilapia con papas fritas, patatas asadas o arroz, junto con los vegetales favoritos de su familia. El brócoli al vapor o las judías verdes son excelentes opciones.
Lo que necesitarás
- 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de pan rallado fino y seco, o
- migas de panko
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de tierra
- pimenton
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- Dash leaf tomme
- Tablero de pimienta
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil
- 6 a 8 filetes de tilapia
- 1/3 taza de mostaza criolla o una mostaza marrón picante
- 1/3 taza de mayonesa liviana
Como hacerlo
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Si usa migas panko, colóquelas en un procesador de alimentos con los condimentos; procese hasta que las migas de pan estén bastante finas.
- En un tazón pequeño, combine la mostaza y la mayonesa; Cubra generosamente los filetes de tilapia con la mezcla y cubra con pan rallado.
- Freír los filetes de tilapia recubiertos en el aceite caliente en una sola capa, girando cuidadosamente después de unos 3 a 4 minutos. Cocine durante aproximadamente 3 a 4 minutos más, o hasta que esté cocido y ligeramente dorado.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 266 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 447 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 4 g |