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29 sobras de recetas
Ensalada sobrante de pavo. Elaine Lemm Parece que hay dos cuestiones relacionadas con la comida en las noticias, casi a diario. El costo creciente de los alimentos y el desperdicio de alimentos. En Gran Bretaña e Irlanda desperdiciamos una sorprendente cantidad de alimentos. En cambio, ¿por qué no convertirlo en una nueva comida o plato ya que es sorprendentemente fácil de hacer? Echa un vistazo a las siguientes recetas y verás cómo hacerlo y no solo te sentirás mejor cuando lo hagas, sino que también ahorrarás dinero. ¿Que estas esperando?
Y, si estas recetas sobrantes son aburridas, eche un vistazo a la ensalada en esta página, ¡está hecha con pavo sobrante!
Ensalada de pavo con especias asiáticas
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¿Las sobras del almuerzo del domingo?
Posh Bubble y Squeak. Foto © Elaine Lemm El almuerzo dominical es una institución de estas características, no se sorprenderá al saber que hay muchas recetas inspiradas en el almuerzo dominical.
Leek Bubble and Squeak con jamón y huevo escalfado
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Recetas sobrantes de pollo y pavo
¿Terminó el pollo asado o el pavo en el almuerzo del domingo, pero todavía hay mucho pollo en el cadáver? Simplemente quítele la carne y úsela en un sir-fry o en las recetas de ensaladas como la ya mencionada Asian Spiced Turkey, Cranberry Salad.
Turquía a fuego lento con Brie y arándano
Receta de Strudel de Pavo o Pollo.
Nunca arroje el cadáver. Los cadáveres de pollo y pavo tienen toneladas de sabor en ellos y hacen grandes acciones. Guarde la carcasa en el congelador hasta que tenga suficiente para hacer una gran cantidad de existencias . Hacer inventario es tan fácil y es un producto muy superior al que cualquier cubo de almacenamiento puede ofrecer.Página siguiente: hacer un pastel, pastel o tarta
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Haga un pastel, tarta o tarta con sus sobras
Creamy Leek Tart. Crédito de la foto Elaine Lemm Las sobras realmente entran en juego cuando las casan con pasteles. Un pastel simple se hace fácilmente con un poco de carne picada sobrante o incluso pescado. Coloque las verduras sobrantes en una tarta de quiche o vegetal. Haga su propia pastelería, y aún más barata. Muchas de estas recetas requieren verduras frescas, simplemente sustitúyalas con las verduras o verduras que haya sobrado en el cajón de la enfriadora, que ya han pasado de su mejor momento.
Tarta de puerros y dolcelatter
Tenderstem Broccoli y Salmon Tart Recipe
Receta de tarta de calabacín, tentempié y nuez de pino
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Otros pedacitos de sobra y bobs
Fresh Berry Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty Pequeños pedacitos de queso hacen A Cheese Souffle
Pan sobrante Pan y pudín de mantequilla o bacalao con salsa de hierbas o pan
Claras de huevo. Bueno, por supuesto, cualquier cosa con merengue, reina de pudines y un desastre de Eton
Un poco de torta rancia - Quick, Easy Trifle
Una última palabra. Cuando se trabaja con las sobras, es imperativo que la comida se haya almacenado correctamente (no se deja en el mostrador de la cocina durante días enteros) y se cuece durante el recalentamiento.
Danilo Alfaro, Acerca de la guía de artes culinarias, tiene toda la información que necesita sobre seguridad alimentaria.