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Receta Rarebit galés de puerros y queso
Welsh Rarebit (también conocido como Rabbit por algunos) es un clásico de Welsh Kitchen. En la receta tradicional, simplemente habría queso, un poco de cerveza y posiblemente algo de crema en la receta.
Una variación en esa receta clásica trae este bang favorito tradicional al día usando puerros y diferentes quesos.
Los quesos de galés de cabras vienen en una variedad de formas, desde cremosas hasta bastante firmes y maduras. Para este plato, elija uno suave y cremoso sin una costra para que se derrita fácilmente en la salsa. Alternativamente, use queso Y Fenni que contenga semilla de mostaza y cerveza.
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Pastel de Queso de Pollo, Puerro, Ciruela y Caerphilly
Pie, qué mejor vehículo hay para puerros y hay muchas versiones clásicas por ahí. Aquí hay una maravillosa combinación de sabrosos ingredientes, todos juntos en un pastel fácil de preparar. El pollo y el puerro son una combinación tradicional, pero aquí se combinan inusualmente con ciruelas (ciruelas secas), una fruta más acostumbrada a aparecer en la mesa del desayuno. Las ciruelas pasas aportan dulzura y le agregan textura al pastel y se combinan con los otros ingredientes. un ganador seguro de fuego. Una manera perfecta de mostrar los puerros.
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Receta de tarta de queso Easy Leek y Dolcelatte
Otro gran ejemplo de la versatilidad de los puerros son los puerros cremosos con un queso azul picante, suave y derretido. Esta combinación de deliciosos quesos con puerros es una combinación hecha en el cielo, y si no lo has probado, realmente debes. Te sorprenderán gratamente. Añade a eso hierbas, huevos y un poco de crema y leche, y listo.
La tarta está bien por sí sola, caliente (no caliente) del horno y también es perfecta con una ensalada, patatas nuevas, tal vez un plato de ensalada de col. Vea qué tan versátil es y por qué esta receta es amada.
Tarta de queso Easy Leek y Dolcelette
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Receta clásica de soufflé de queso y puerros
Si, como muchos, te asalta la idea de hacer un soufflé, entonces estás en el lugar correcto. Hacer un soufflé clásico no es lo que muchos quieren que creas, difícil. Siga esta receta y se sorprenderá (y sorprenderá) de lo fácil que es.
Aquí los puerros se encuentran con el queso en lo que se considera un verdadero clásico de la cocina británica; una vez probado, se convertirá en un firme favorito.
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Welsh Leek y Stilton Soup
Una excelente alternativa a una sopa tradicional de puerros y papas , esta es una deliciosa sopa espesa con un toque de Stilton. La adición de este queso picante y de sabor fuerte a la sopa agrega una profundidad y un sabor reales que posiblemente le resulten innecesarios. Una forma innovadora de vencer a la melancolía invernal. Solo sirva con pan fresco y mantequilla y descubrirá que tiene una comida allí mismo en el cuenco, no se necesita mucho más después de eso.
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Abadejo ahumado y sopa de puerros
Smoked Haddock Chowder se basa en el famoso plato de Cullen Skink una sopa abundante y tradicionalmente hecha con eglefino de Finnan (abadejo ahumado), papas y cebollas. La versión ha añadido verduras de puerros, zanahorias, espinacas y maíz dulce , por lo que es abundante, saludable y abundante; así que llenarlo puede ser una comida en sí misma.
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Receta de sopa Cock-a-Leekie
Cock a Leekie Soup es un plato rústico proveniente de Escocia que data del siglo XVI. Hay muchas variaciones regionales con algunos cocineros agregando tocino a la parrilla picada , algunos usan caldo de carne , algunos agregan pimienta jamaicana y muchos sugieren ofrecer ciruelas estofadas con el plato terminado.
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Strudel de queso de cabra, arándano y puerro
Tan bonita en el plato y tan fácil de hacer, la pasta de filo mantecosa, ligera y crujiente se envuelve alrededor de un relleno cremoso de puerros, queso amargo y tachonado de pequeñas joyas de arándano.
Receta de strudel de queso de cabra, arándano y puerro
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Receta cremosa de puerros crumble
Una manera inteligente e innovadora de servir puerros está en esta receta de crumble. Los puerros cremosos y con queso se sientan debajo de una cubierta crujiente y son una excelente alternativa a un clásico queso de coliflor en un almuerzo dominical.
Receta cremosa de puerros crumble