Pruebe estas 15 recetas fabulosas de maíz dulce

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15 buenas recetas de maíz dulce

Si desea cocinar maíz en la mazorca, o eliminar los granos y utilizarlos en otros platos, estas recetas son frescas, deliciosas y fáciles de unir. Todos tienen algo importante en mente: el maíz está en temporada en verano. Eso significa muchas ensaladas, muchos otros productos de verano y muchas recetas rápidas con muy poco alboroto sobre ellos.

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Pasta de Tomate de Maíz de Frijol

Use granos de maíz dulce frescos en este plato de pasta de verano fresco y fácil. Siéntase libre de agregar albahaca, chile, cilantro u otros sabores de verano para satisfacer su gusto en esta pasta de frijol, maíz y tomate .

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Ensalada de aguacate y maíz

Luscious and kicky, esta ensalada de aguacate y maíz funciona igual de bien como salsa para papas fritas, como aderezo con pollo o pescado a la parrilla, o solo como ensalada.

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Maíz crema de coco

No hay nada de malo en el maíz con crema tradicional, pero también hay todo lo correcto acerca de esta versión aderezada de leche de coco. Obtenga la receta de Coconut Creamed Corn para ver por usted mismo.

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Frituras de maíz

Los buñuelos de maíz son dulces y delicados. Si bien son la perfección como aperitivo o primer plato, en las comidas menos formales me han conocido para ponerlos en el centro del escenario, agregar una ensalada y llamarlo una cena ligera de verano.

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Ensalada de albahaca de tomate de maíz

El maíz dulce simple, los tomates maduros y la fragante albahaca se convierten en algo más que la suma de sus partes en esta ensalada de tomate y albahaca de maíz , una creación que demuestra, al igual que cualquier cosa, que el maíz dulce verdaderamente tierno se puede comer crujiente y crujiente.

De manera similar, brillante y liviana, con incluso más crujido, esta Ensalada de Tomate y Pepino de Maíz .

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Fava Bean & Sweet Corn Risotto

Hay un breve período de tiempo cada año con maíz dulce y frijoles fava en temporada: al final de la temporada de fava y al comienzo de la temporada de maíz dulce. Al menos una vez al año, me gusta aprovechar la oportunidad, cortar los granos de las mazorcas de maíz y las habas de concha y preparar este delicioso Fava Bean & Sweet Corn Risotto .

Para un plato similar pero mucho más simple, pruebe Arroz con maíz dulce y guisantes dulces o Polenta de maíz dulce.

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Souffle de maíz fresco

Souffles tiene un vagabundo muy complicado y complicado. Vea qué tan lejos de la verdad está esto probando este Fresh Corn Souffle .

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Ensalada de maíz a la parrilla

Esta ensalada de maíz a la parrilla utiliza los granos de maíz asado a la parrilla y agrega un aderezo muy picante y muchas hierbas frescas, un asesino en barbacoas y fiestas en el patio trasero.

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Maíz dulce a la parrilla

Esta receta de maíz dulce a la parrilla le dice cómo asar el maíz descascarado o sin carne. El maíz asado a la parrilla se vuelve ligeramente chamuscado e incluso un poco masticable; Sin desconchado te recordará al maíz en la mazorca regular, pero con un sabor ligeramente más intenso que las orejas hervidas o al vapor. De cualquier manera es delicioso y agradable para la multitud.

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Mejillones con salsa de tomate de maíz

Esta receta proviene de un gran restaurante peruano en Portland, Oregón. Una salsa de maíz y tomate se moltura en mejillones refrigerados. Los mejillones con salsa de maíz y tomate son un aperitivo de verano refrescante, fácil y divertido.

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Pastel de dulce de maíz

Este pastel de dulce de maíz puede parecer simple, pero el sabor está fuera del mundo. Una simple masa de pastel con granos de maíz convertidos en harina se convierte en una torta dulce, tierna y húmeda, perfecta para las bayas de verano.

Usa granos de maíz con un efecto similar en estas tortitas de maíz dulce .

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Sopa de maíz dulce (caliente o refrigerado)

Esta exquisita sopa de maíz dulce es deliciosa, caliente o fría. Cúbralo con chiles asados ​​o hierbas frescas de verano (como albahaca o cilantro).

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Condimento de maíz picante

Spicy Corn Relish es una gran manera de preservar un poco del sabor del verano para disfrutar más adelante en el año. ¡Es sabroso junto con carnes a la parrilla o a la parrilla, o en una hamburguesa!

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Maíz salteado picante

Hacemos un montón de maíz salteado picante en mi casa en el verano. Es perfecto junto a un filete a la parrilla o pollo, o con arroz y dal y una ensalada verde para una cena vegetariana.

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Chowder de maíz de verano

Para esas noches de verano que no son sofocantes, cuando un plato acogedor de sopa suena bien, esta sopa de maíz de verano con papas y pollo es solo el boleto.