Esta receta sencilla de guirnaldas de copos de maíz es un favorito de las fiestas desde hace mucho tiempo porque son muy rápidos y fáciles de preparar y hacer un gran proyecto de cocina para niños.
Tanto a los niños como a los adultos les encanta el dulce sabor y la textura crujiente y masticable de estas lindas guirnaldas. Disfrútelos por sí mismos, sírvalos como parte de un plato de galletas para las fiestas, o empaquételos individualmente y entréguelos como regalos para la fiesta.
Lo que necesitarás
- 4 onzas de mantequilla
- 3 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 botella de colorante vegetal verde
- 4 tazas de copos de maíz
- cereal
- 24 pequeños caramelos rojos (como hots rojos)
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear forrando con papel de aluminio y rociando la lámina con aceite antiadherente en aerosol.
2. Coloque la mantequilla en un tazón grande apto para microondas y cocínela en el microondas hasta que se derrita. Agregue los malvaviscos al tazón y cocínelos en un microondas en intervalos de 30 segundos hasta que los malvaviscos se derritan, revolviendo entre cada intervalo.
3. Una vez que los malvaviscos y la mantequilla se hayan derretido y suavizado, mezcle el extracto de almendra, el extracto de vainilla y coloque suficiente comida para obtener el color deseado.
Agregar los copos de maíz diluirá el color verde, por lo que el color será un poco más oscuro de lo que desea el producto terminado.
4. Vierta los copos de maíz sobre la mezcla de malvaviscos y revuelva suavemente para cubrir los copos, tratando de no aplastarlos.
5. Coloque una cucharada colmada de copos de maíz recubiertos en la bandeja para hornear preparada. Rocíe sus manos con aerosol antiadherente para cocinar y forme suavemente un agujero en el centro del caramelo, convirtiéndolo en una corona de 3 pulgadas para obtener 8 caramelos.
6. Mientras la corona todavía está pegajosa, presione tres caramelos rojos en un grupo en cada corona para decorar.
7. Deje que las guirnaldas se pongan a temperatura ambiente, luego retírelas cuidadosamente de la bandeja para hornear. Servirlos a temperatura ambiente. Estos dulces se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Separe cada capa de caramelo con papel encerado para que no se peguen entre sí.
Variación
Puede hacer las coronas del tamaño que desee, o hacer una variedad de tamaños de un lote. Por ejemplo. si los copos de maíz tienen forma de coronas de 2.5 pulgadas, el rendimiento será de 12 y necesitará 36 caramelos rojos en lugar de 24 para la decoración.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 327 |
| Grasa total | 14 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 30 mg |
| Sodio | 133 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |