Lejos de los suaves huevos rellenos que se encuentran en algunas fiestas y reuniones familiares, estos huevos rellenos están llenos de sabor y textura. El secreto está en la salsa de rábano picante, así que no te lo saltes. Tómese unos minutos adicionales para agregar un poco de guarnición para que se vean tan impresionantes como saben. Ideal para dietas bajas en carbohidratos.
Lo que necesitarás
- 6 huevos (
- hervido )
- 2 cucharadas picadas
- cebolla dulce
- 2 cucharaditas de salsa dulce de pepinillo (picada)
- 2 cucharadas
- mayonesa
- 2 cucharaditas de rábano picante (a la crema
- salsa de rábano picante encontrada en la sección de delicatessen)
- 2 cucharaditas
- mostaza (amarillo)
- Sal al gusto
- Adornar:
- pimentón ,
- aceitunas ,
- cebollino , perejil y / o pimiento
Como hacerlo
Corte los huevos duros por la mitad a lo largo. Retire las yemas de huevo en un recipiente y coloque las claras de huevo a un lado. Mash las yemas de huevo hasta que se desmigajen. Agregue la cebolla dulce, el aderezo de encurtido, la mayonesa, la salsa de rábano picante, la mostaza y la sal al gusto. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Pipe o cuchara en mitades de clara de huevo. Adorne con pimentón, aceitunas, cebollín, perejil y / o pimiento morrón. Enfríe antes de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 133 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 210 mg |
| Sodio | 202 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 8 g |