El clásico daiquiri de ron es un cóctel favorito y la variación más popular es el daiquiri de fresa . Es una bebida que puedes disfrutar ya sea congelada o agitada y cuando se hace con fresas frescas es una de las mejores bebidas para la primavera y el verano.
Muy a menudo, el daiquiri de fresa se sirve como un batido de fruta fresca y alcohólica . Cuando las temperaturas comienzan a subir, pocos sonidos son tan suaves como la licuadora que prepara un nuevo lote de daiquiris. Simplemente sabes que algo grandioso es en tu futuro.
Aunque la versión mezclada es más común, el daiquiri de fresa agitado es igual de delicioso y es un poco más fácil. Todo lo que amamos sobre esta bebida tropical está incluido, ron, lima y fresas frescas, simplemente no hay necesidad de arrastrar la licuadora.
Ya sea que lo mezcles o agites, un daiquiri de fresa hecho a partir de cero es dulce y refrescante. Es el cóctel perfecto para refrescarse en los días más calurosos.
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- Ron blanco
- 1/2 onza de triple sec u otro licor de naranja
- 1 onza
- jugo de lima
- 1/2 cucharadita
- azucar blanca
- 1 taza
- hielo
- 1/2 taza en rodajas
- fresas (ajustar al gusto)
- Adorne: fresa
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en una licuadora .
- Mezcle bien a alta velocidad hasta que quede suave.
- Viértalo en un collins frío o en un vaso de margarita .
Si su bebida es demasiado fina, agregue un poco más de hielo y mezcle de nuevo. ¿Muy grueso? Agregue un chorrito de líquido y mezcle.
El daiquiri de fresa batido
Cuando se trata del daiquiri de fresa agitado, puedes servirlo "arriba" o sobre hielo fresco. De cualquier manera, el truco es mantenerlo frío y agradable comenzando con un cóctel frío o un vaso de margarita .
Ya que estamos trabajando con fresas frescas, lo mejor será preparar bien este cóctel. Para hacerlo, simplemente coloque un colador de malla fina sobre el vidrio mientras se esfuerza. Esto debería mantener todos los trozos de fresa y la mayoría de las semillas diminutas de su bebida.
También es posible hacer este daiquiri con un licor de fresa . Comience con 1 onza de licor y ajústelo a su gusto.
Para hacer esta bebida, mezcle 5 o 6 fresas en rodajas en un vaso mezclador o coctelera hasta que se triture y la mayor parte del jugo haya sido liberado. Vierta 2 onzas de ron liviano, 1/2 onza de jugo de lima fresco, 1/4 de onza de sirope simple y llene la coctelera con hielo. Agitar bien Refuerce bien en un cóctel frío o un vaso de margarita y adorne con una fresa.
Agregue su giro personal
Todos tienen su opinión personal sobre el daiquiri de fresas y ambas recetas son muy básicas y deben ser reproducidas. Agregue su propio giro personal eligiendo un ron específico, agregando más fruta o lanzando algún otro ingrediente "secreto".
Por ejemplo, algunas personas prefieren un ron con especias porque da a la bebida más sabor de fondo. También puede agregar hierbas como el romero o la albahaca, que se combinan perfectamente con las bayas. Esos pueden ser incorporados en el embrollo, la licuadora, o puede usar un jarabe simple con sabor .
Elegir las fresas
Fresas frescas son preferidas para estas bebidas. Están disponibles casi todo el año y en su pico de abril a junio. También hay algo especial acerca de las fresas de su propio jardín o del mercado local de agricultores.
Si eres un amante del daiquiri de fresa, aprovecha estas oportunidades cuando vengan y disfruten de las mejores bebidas del año.
Asegúrese de lavar y cascar adecuadamente las bayas frescas antes de mezclarlas en cualquier bebida.
Las fresas congeladas también son buenas, especialmente en el daiquiri congelado. De hecho, algunos bebedores prefieren usarlos porque hacen que el proceso sea un poco más fácil.
El Licor de naranja
La receta de daiquiri de fresa congelada usa un licor de naranja . Si bien el triple sec es la opción más común, es posible que desee jugar con algunas de las otras opciones disponibles. Una actualización rápida sería Cointreau, y Grand Marnier agrega un buen estilo también.
Cómo hacer un guarnición de ventilador de fresa
Si tiene frutas frescas a mano, guarde algunas y diviértase con la guarnición. Se pueden cortar de muchas formas diferentes o siempre puedes cortar una hendidura en la baya y deslizarla sobre el borde del vaso.
Para una guarnición rápida y hermosa, corte un abanico de fresa. Es increíblemente fácil de hacer y se ve muy bien en cualquier vaso. Las rebanadas finas descansan perfectamente encima de la bebida congelada o una servida en las rocas .
- Enjuague la fresa y retire el tallo verde y la tapa.
- Corte de 4 a 5 rebanadas finas a lo largo mientras sujeta la baya.
- Cuando esté listo para adornar la bebida, simplemente extienda las rebanadas en la parte superior en forma de abanico.
¿Qué tan fuerte es el daiquiri de fresa?
El daiquiri de fresa congelado va a tener un contenido de alcohol considerablemente más bajo porque se usa una taza llena de hielo para hacerlo. Si se usa un ron a prueba de 80 y Cointreau, el daiquiri congelado sería aproximadamente un 9 por ciento de ABV (18 pruebas).
El daiquiri agitado es un poco más potente con un 20% de ABV (40 pruebas).
Mientras que una bebida es un poco más débil que la otra, tenga en cuenta que ambos pueden acercarse sigilosamente. Esto es particularmente cierto si estás disfrutando de algunos daiquiris en un día caluroso al sol. Asegúrese de beber mucha agua durante la fiesta para que no se emborrache demasiado rápido.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 262 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 3 g |