Las 10 mejores recetas de marinado de carne

Un buen adobo ayudará a prácticamente cualquier corte de carne. Los adobos de carne necesitan un poco de poder (Ácido) para que sean efectivos para ablandar las fibras densas y fuertes de esta carne. Al marinar la carne de res , tenga en cuenta el grosor del corte. Los cortes finos deben marinarse durante una o dos horas, mientras que los cortes más gruesos, como los asados, se pueden marinar durante hasta 12 horas.