Las 10 mejores recetas de marinado de carne

Un buen adobo ayudará a prácticamente cualquier corte de carne. Los adobos de carne necesitan un poco de poder (Ácido) para que sean efectivos para ablandar las fibras densas y fuertes de esta carne. Al marinar la carne de res , tenga en cuenta el grosor del corte. Los cortes finos deben marinarse durante una o dos horas, mientras que los cortes más gruesos, como los asados, se pueden marinar durante hasta 12 horas.

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  Marinada mexicana

  Este adobo se puede utilizar en prácticamente cualquier carne o plato de estilo mexicano. Obtendrás un gran sabor a lima y cilantro sin dominar el sabor de la carne.

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  Brisket Marinade

  Ya sea que esté fumando o asando a la parrilla una pechuga , este adobo agregará mucho sabor y ayudará a ablandar la carne. al marinar la pechuga, se inicia la formación de la costra al suavizar la superficie que ayuda a promover la absorción del humo.

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  Guinness Marinade

  ¡Este es un adobo clásico, lleno de sabor y contiene una cerveza realmente buena ! No es necesario usar Guinness si no lo desea, pero querrá una cerveza oscura muy rica y Guinness Brand Stout es la cerveza perfecta para dar sabor a este adobo.

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  Bulgogi Marinade

  Esta es la receta tradicional de adobo para coreano Bulgogi , que es un filete marinado cortado en tiras y servido en hojas de lechuga o en arroz. Este es también un gran marinado para la mayoría de los cortes de carne.

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  Costilla de res Marinada

  Este adobo le agrega mucho sabor a sus costillas de ternera . El ácido del jugo de limón y el vinagre aumentará la ternura una vez que se hayan fumado. Este adobo es excelente para ayudar a procesar la grasa de las costillas de carne.

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  Fajita Marinade

  Este adobo está lleno de sabores perfectos para hacer fajitas, aunque puedes usar la carne que quieras. Marinar la carne más larga, menos aves y pescado por solo unos 30 minutos.

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  Jamaican Jerk Marinade

  Has oído hablar de los condimentos Jerk y Jerk frota, bueno, este es un marinado jerk que tiene un gran sabor a jerk en lo profundo de la carne. Puedes usar este adobo en todo tipo de carnes y aves.

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  Carne Asada Marinade

  Mientras que Carne Asada generalmente significa carne de res, este adobo funciona igual de bien en pollo o cerdo. Si desea armar un delicioso plato mexicano, entonces este es un gran marinado para comenzar.

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  Best Odds Brisket Marinade

  Marinar una pechuga es realmente una gran manera de asegurarse de que su pechuga ahumada permanezca tierna y jugosa. Este adobo comenzará el proceso de ablandamiento y dará mucho sabor a la pechuga. El mejor método aquí es conseguir una bolsa resellable lo suficientemente grande como para sostener la pechuga y asegurarse de sacar todo el aire de la bolsa antes de sellarla.

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  Maridaje de falda fácil

  Este es un adobo rápido y fácil que funciona muy bien en la pechuga de barbacoa . Tiene un sabor delicioso y el vino ablandará la carne y llevará los sabores en el interior.