Este refrescante filete de filete de hierbas y limón es ideal para filetes de costilla pero se puede servir con la mayoría de los cortes de carne de res a la parrilla, pollo o cerdo. Todas las hierbas deben ser frescas, no secas.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (suavizada)
- 2 cucharadas de tomillo (finamente picado)
- 2 cucharadas
- albahaca (finamente picada)
- 2 cucharadas de perejil (finamente picado)
- 2 cucharadas de orégano (finamente picado)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Como hacerlo
1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador hasta que la mezcla se haya endurecido.
2. Saque una cucharada colmada encima del filete caliente justo antes de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 190 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 10 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 55 mg |
| Sodio | 17 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |