18 Recetas de cerdo a la barbacoa de cocción lenta

La vasija de barro es un artefacto de cocina esencial, y es especialmente valioso para las recetas de barbacoa. La cocción baja y lenta hace que los cortes duros de carne sean tiernos y suculentos. También es una forma conveniente de preparar la barbacoa cuando es imposible asar al aire libre. Si le gusta el sabor ahumado que crea una barbacoa genuina, agregue algo de humo líquido a su olla de cocción lenta, o use un condimento seco con sabor a humo.

Sirve tierna carne de cerdo o costillas a la parrilla con tus lados favoritos. La ensalada de col es esencial, especialmente para los sándwiches, y las ensaladas de papa y las ensaladas de pasta van bien con la barbacoa. Frijoles al horno confitados, encurtidos, maíz en la mazorca , y macarrones con queso son fabulosos acompañamientos también.

No permita que el clima le impida disfrutar de una de estas recetas de carne de cerdo asada para sándwiches, costillas o asados.