Este rico y pegajoso Crockpot Chocolate Fudge Pudding Cake es bueno directamente desde el crockpot, frío o recalentado. No se mantiene muy bien, ¡pero no debería sobrar!
Los postres hechos en el crockpot, o olla de cocción lenta, tienden a ser húmedos y cremosos. Este pastel no es una excepción. Está hecho de una manera bastante inusual. La mezcla se mezcla primero en un tazón y luego se vierte en la inserción de cerámica de la olla de cocción lenta. Luego se mezcla una mezcla de azúcar moreno, agua y cacao y se vierte sobre la mezcla, pero no se agita.
Puede usar cacao natural u holandés procesado en esta receta. El cacao en polvo natural es simplemente chocolate sin azúcar que se muele. El cacao procesado en Holanda se trata con un agente alcalino para disminuir la acidez y hacer que tenga un sabor más fuerte al chocolate.
A medida que la torta se cocina, el líquido forma una salsa pegajosa y hace que la torta esté muy húmeda. ¡Bueno, es por eso que se llama un pastel de "pudín"! El pastel se mantiene ligero y tiene la textura entre un pastel de zanahoria y un pastel de chocolate.
Esta receta de postre fácil debe ser servida con una cuchara tan pronto como se haga. Saque la torta y la salsa de la olla de cocción lenta y la cuchara en los platos.
Sirva este delicioso convite con un helado frío o crema batida que ha sido condimentada con vainilla y azúcar en polvo. O podrías hacer una salsa dura , que es básicamente como un glaseado suave. Se derrite en la torta mientras comes. Mmm
Lo que necesitarás
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 3 cucharadas de cacao
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- dash sal
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de cártamo o aceite vegetal simple
- 1 cucharadita de vainilla
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de cacao
- 1-3 / 4 tazas de agua caliente
Como hacerlo
Rocíe una olla de barro de 4 cuartos con aceite antiadherente en aerosol que contenga harina y reserve.
En un tazón grande, combine la harina, 1/2 taza de azúcar moreno, azúcar granulada, 3 cucharadas de cacao, polvo de hornear y sal y revuelva para combinar. Agregue leche, aceite vegetal y vainilla y mezcle bien. Vierta en una olla de barro preparada.
En un tazón mediano, mezcle 3/4 de taza de azúcar moreno y 2 cucharadas de cacao. Agregue agua caliente y mezcle bien hasta que se mezcle.
Vierta esta salsa sobre la masa en la olla de cocción; no te muevas!
Cubra el crockpot y cocine a temperatura alta durante 1-3 / 4 a 2 horas o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
No cocine en exceso o la torta estará seca. Si tiene una olla de cocción más nueva y más caliente , verifique el postre después de 1-1 / 2 horas.
Servir tan pronto como esté cocinado. Coloque el pastel y la salsa de la olla en los platos y sirva inmediatamente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 254 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 312 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |