Crockpot a Grill Ribs

Cocine estas costillas suculentas todo el día en su crockpot, luego, cuando llegue a casa del trabajo, asa hasta que estén doradas y crujientes. ¡Qué comida tan deliciosa y fácil!

Las costillas de cerdo de estilo rural tienen más carne que las costillas comunes y generalmente se venden sin hueso. Son muy tiernos cuando se cocinan durante mucho tiempo y la carne prácticamente se deshace. Son deliciosos en esta receta fácil con su propia salsa de barbacoa casera.

Sirve esta abundante receta con un poco de mazorca de maíz a la parrilla, ensalada de col y muchos refrescos y cerveza para beber.

Lo que necesitarás

• 3 libras de costillas de puerco estilo campestre
• 1 cebolla (picada)
• 4 dientes de ajo (en rodajas)
• 1 taza de jugo de manzana
• 1 taza de agua
• 2/3 taza
• Salsa de barbacoa
• 1/4 taza de gelatina de manzana
• 2 cucharadas de miel
• Sal y pimienta para probar
• 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano

Como hacerlo

1. En una olla de barro de 4 cuartos, coloque las costillas de cerdo al estilo rural, la cebolla y el ajo. Ponga a hervir el jugo de manzana y el agua en una cacerola o horno de microondas y vierta sobre las costillas. Cubra el crockpot y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que la carne esté tierna. Escurrir bien.
2. Prepare y caliente la parrilla de carbón o gas a fuego medio. Combine la salsa de barbacoa, jalea de manzana , miel, sal, pimienta y orégano en una olla pequeña y caliente hasta que la gelatina se derrita, revolviendo con frecuencia.

1. Coloque las costillas en la parrilla calentada a 6 pulgadas del calor y cepille con la mezcla de salsa. Ase la carne durante 20 minutos hasta que las costillas estén doradas, girándose a menudo y cepillándose frecuentemente con la salsa mientras se asan a la parrilla. Deseche cualquiera de la mezcla de salsa restante.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	678
Grasa total	31 g
Grasa saturada	11 g
Grasa no saturada	13 g
Colesterol	197 mg
Sodio	520 mg
Hidratos de carbono	34 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	63 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).