Qué hacer con el arroz sobrante

¿Siempre parece tener restos de arroz a mano? Si tienes algo de arroz sobrante que prefieres no desperdiciar, estas son algunas maneras fáciles de convertir tu arroz blanco o integral sobrante al vapor en una fabulosa comida nueva o guarnición. La mayoría de estas ideas para usar arroz sobrante también serían excelentes para usar la quinua sobrante . Siga leyendo para conocer algunos usos de qué hacer con el arroz sobrante.

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  Tomates rellenos con arroz sobrante

  Sazonar el arroz blanco sobrante o marrón y utilizarlo para hacer tomates rellenos vegetarianos para un plato principal o un lado saludable. Rebana las puntas de los tomates, rellena con una mezcla de arroz sazonado, rocía con aceite de oliva y hornea. ¡Es fácil! El arroz sobrante también se puede usar para hacer pimientos rellenos en lugar de tomates rellenos.
  Tomates rellenos de arroz:

  • Tomates rellenos con arroz sobrante (en la foto)
  • Más recetas de tomates rellenos

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  Ensalada de arroz

  Esta es otra gran manera de utilizar tu arroz si tienes muchas sobras, y es una forma baja en grasa y saludable de incluir algunas verduras en tu dieta. Mezcle el arroz sobrante con su vinagreta favorita u otro aderezo de ensalada, algunas hierbas o especias frescas y sus verduras picadas favoritas. O pruebe una de las recetas de ensalada de arroz a continuación.

  Recetas de ensalada de arroz:

  • Ensalada fría de arroz asiático (en la foto)

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  Arroz de verdura

  Mezcle un poco de ajo, cebollas, salsa de soja y aceite de sésamo en su sartén, agregue el arroz sobrante y las verduras que tenga a mano, y listo - tiene una nueva comida: arroz frito de verduras. Para variar, intente agregar piñas, anacardos, huevos revueltos (o tofu para mantenerlo vegano ) y diferentes salsas y especias. Siempre agrego una pizca de sal marina y jugo de lima fresca también. El arroz frito se puede servir como entrante o como guarnición.
  Recetas de arroz frito:

  • Anacardo chino frito con verduras (en la foto)
  • Arroz frito de sésamo y arroz integral
  • Arroz frito con espinacas

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  Pan de lentejas vegetarianas

  Si tiene mucho arroz sobrante, una buena forma de transformarlo por completo es con esta receta vegetariana de pan de lentejas: requiere dos tazas llenas de arroz sobrante. ¿Nunca antes has probado un pan vegetariano ? No necesita preocuparse, ya que realmente no puede ir mal, y esta receta tiene más de una docena de críticas positivas. Claro, un pan de lentejas vegetariano no es exactamente lo mismo que pastel de carne, pero es posible que realmente te guste mucho. ¡Darle una oportunidad!

  • Pan de lentejas sin carne con arroz sobrante

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  Burritos de arroz y frijoles

  Caliente una lata de frijoles, agregue un poco de salsa picante y el arroz sobrante, ¡y obtendrá un rápido burrito de frijoles y arroz! Agregue las coberturas de burrito que tenga a mano, como salsa, crema agria, guacamole o incluso algunas verduras cocidas. Si prefiere seguir una receta, aquí hay algunas recetas de arroz y burrito de frijoles para probar:
  Recetas de burrito de arroz y frijoles:

  • Burrito sencillo de frijoles y queso
  • Burrito de frijoles y arroz vegano

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  Sopa de arroz

  ¡Usa tu arroz sobrante para hacer una sopa de arroz! Pop abre una sopa enlatada y caliéntela sobre la estufa, revolviendo el arroz sobrante y algunas especias adicionales para una comida casera rápida adecuada para toda la familia.

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  Quiche de arroz

  Puede usar el arroz sobrante para hacer una "corteza" de fondo sin gluten para una quiche de desayuno como con la receta de quiche de arroz silvestre a continuación, o bien, puede tirar el arroz sobrante con los huevos y otros ingredientes antes de hornear. Use aproximadamente una taza de arroz precocido en su quiche.

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  Pudín de arroz sobrante

  ¡El pudín de arroz es una gran manera de consumir un montón de arroz sobrante de una sola vez, y a todos les gusta el arroz con leche, los niños y los adultos! Puede agregar canela y nuez moscada, o algunas pasas y frutas secas para un desayuno de arroz con leche. Si tiene una gran cantidad de arroz sobrante que necesita agotar, trate de convertirlo en pudin de arroz sobrante .
  

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  Dolmas - Hojas de parra rellenas

  Si tiene a mano un poco de arroz sobrante, intente hacer dolmas: hojas de parra rellenas de Oriente Medio. Combine su arroz precocido con un poco de perejil fresco u otras hierbas, y hierva en un poco de agua con jugo de limón y aceite de oliva. Para obtener dolmas demasiado ácidos, rocíelos con un poco de jugo de limón fresco, justo antes de servir.
  Recetas de hojas de parra rellenas (dolmas):

  • Dolmas griegos con hierbas frescas
  • Dolmas rellenos con arroz y verduras