Frittatas es el mejor amigo del anfitrión del brunch: la mayor parte del trabajo de preparación se puede hacer con anticipación, tienden a ser asombrosamente fáciles y tienen un efecto visual y culinario fabuloso. Perfecto como son para el brunch, saber cómo hacer una frittata decente también te servirá si quieres convertir las sobras de hohu Hum en una cena completamente nueva.
Las combinaciones de sabores son infinitas: las frittatas sencillas de huevos y queso no son para estornudar, pero vale la pena explorar brebajes llenos de verduras y camarones, cubos de pan tostado o pasta cocida. Después de todo, son más que nada una tortilla de cara abierta . Encuentra la frittata perfecta para tu próximo brunch, ya sea la Pascua, el Día de la Madre o la mañana de Navidad, a continuación.
01 de 17
A + Spring Leek FrittataMolly Watson La clave de esta espléndida frittata perfecta para la primavera es cocinar los vegetales de puerro hasta que estén tiernamente tiernos, sí, los vegetales de puerro son comestibles cuando se cocinan lo suficiente. Una vez hecho esto, solo agrega una tonelada de hierbas frescas , bate los huevos, vierte todo en una sartén, cocina y sirve con orgullo.
02 de 17
Espárragos Tomate Frittata de setasRita Maas / Getty Images Esta frittata está cargada de champiñones, patatas, espárragos y tomates , por lo que hay muchas verduras. Los huevos, el tocino y el queso parmesano proporcionan la proteína y el sabor extra. Siéntase libre de usar tocino regular en lugar del tocino de pavo mencionado.
03 de 17
Denver FrittataDiana Rattray Esta receta muestra el grado en que una frittata es parte de omelet y parte de cazuela . Con jamón, queso, pimientos y huevos, esta frittata tiene todo el sabor de una tortilla clásica de Denver en una sencilla frittata horneada a la perfección.
04 de 17
Frittata de huevo blancoQVC Inc. La espinaca, los flósculos de brócoli, los tomates cherry y un montón de albahaca se mantienen junto con las claras de huevo en esta receta de frittata sin yema . Agregue el queso parmesano opcional para una buena paleta de sabor salado.
05 de 17
Mini-Frittatas griegasKatie Workman / themom100.com Estas mini-frittatas se hacen en moldes para muffins para una experiencia de frittata individual. Es el método perfecto si sabes que tus invitados tienen restricciones dietéticas conflictivas. Queso en este, no hay queso en ese, etc.
06 de 17
Cheesy FrittataLinda Larsen Esta receta lo guiará a través de una simple frittata paso a paso . Compruébalo para hacer una frittata fácil o simplemente para ver el método utilizado en la mayoría de las recetas de frittata.
07 de 17
Hash Brown FrittataStockFood / Getty Images El uso de hash browns congelados hace que este frittata de llenado y agradable sea rápido. Un poco de pimiento rojo cortado en cubitos y un poco de queso mozzarella aportan color y bondad a la mesa.
08 de 17
Kale Frittataimágenes falsas Cebollas verdes, cebollas, col rizada y huevos: eso es todo lo que se necesita, junto con un poco de mantequilla, para hacer esta encantadora frittata verde . Perfecto como opción vegetariana en el brunch.
09 de 17
Pasta Basil FrittataPasta Basil Frittata. Linda Larsen La pasta sobrante se cocina maravillosamente cuando está rodeada de deliciosos huevos. Puede sonar extraño, pero es lo suficientemente bueno como para seguir adelante y hervir un poco de pasta para tener a mano solo para poner esta frittata cargada de albahaca .
10 de 17
Pepper Shallot Mushroom FrittataKatie Workman / themom100.com Chalotes y pimientos agregan sabor extra, pero los champiñones salteados son las verdaderas estrellas en esta frittata fácil . Perfecto por sí solo, con un lado de tostadas o panecillos de canela , o incluso un poco de tocino o salchicha.
11 de 17
Brócoli, coliflor, frittataLinda Larsen El brócoli y la coliflor combinan sus audaces sabores de nuez en esta simple frittata llena de fibra , vitaminas y sabor. La pasta cocida agrega cuerpo. Las hojas de tomillo le dan ese borde herbal. Y un montón de queso provolone mantiene las cosas deliciosamente melty.
12 de 17
Frittata de patata y cebollaSmneedham / Getty Images También conocida como tortilla española , esta frittata es más pesada y sustancial que otras simplemente porque está cargada con papas en rodajas. Un pan antiadherente es definitivamente tu amigo al hacer esta creación.
13 de 17
Carbonara FrittataLinda Larsen Algunas otras frittatas aquí mencionan la pasta cocida como ingrediente, y las frittatas son una forma fabulosa de usar pasta sobrante , sazonada o no. Este, sin embargo, vale la pena hacer el plato de pasta completo para agregarlo a la frittata.
14 de 17
Espinacas, tocino, cheddar, frittataJaker5000 / Getty Images Los sabores clásicos del desayuno se unen en un solo plato. Vea cómo obtener toneladas de sabor con algunos ingredientes con esta sencilla receta de espinacas, tocino y frittata de queso cheddar .
15 de 17
Spiralizer Vegetable FrittataKatie Workman / themom100.com Have spiralizer, will frittata. O al menos eso es lo que esta receta de frittata hará que lo hagas con gran fanfarria y aprecio cuando lo traigas a la mesa. Sin espiralizador? Busque vegetales pre-espiralizados en tiendas especializadas para una creación aún más fácil.
16 de 17
Frittata Super Vegetal Rápidaimágenes falsas Esta receta vegetal rápida le muestra cómo usar sus verduras favoritas en combinación con hierbas y queso de cabra para hacer un delicioso plato de brunch ... o simplemente una cena sencilla.
17 de 17
Zucchini FrittataMolly Watson El zucchini en rodajas finas es una lámina excelente para huevos sabrosos frescos de granja en esta simple frittata . Bueno con un lado de tocino, salchicha o simplemente una ensalada verde fresca.