A lo largo de la comida británica tradicional, muchos platos se identifican por su lugar de origen, aunque ahora se pueden hacer en cualquier parte del Reino Unido, o incluso del mundo. Las recetas regionales británicas se aferran ferozmente a sus platos locales y disputarían su autenticidad si se hacen fuera del área. Algunas recetas regionales británicas como Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, incluso están solicitando el estatus de PDO (Denominación de Origen Protegida), que les da protección sobre el nombre, la receta y la localidad.
Otros alimentos británicos tradicionales están ahora tan universalmente disponibles que sus raíces se han perdido o, en el mejor de los casos, son borrosas: Yorkshire Puddings, ¿realmente vienen de Yorkshire? Algunos dicen que no.
Esta lista de alimentos británicos tradicionales no es exhaustiva, ya que cada área también tendrá gemas escondidas conocidas solo por locales, sin embargo, aquí son algunas de las más conocidas. Si conoce a otros, póngase en contacto.
- Aberdeen Rowie
- Pastel de Anglesey
- Arbroath Smokies
- Pastel de Ascot
- Shortcake de chocolate Audley
- Pudín de Bakewell
- Tarta de Bakewell
- Pastel de manzana de Banbury
- Pastel de Banbury
- Bara Brith
- Bollos de baño
- Bath Chaps
- Bollo Bearminster
- Clanger de Bedfordshire
- Pudín de Bedfordshire
- Galletas Biddenden
- Bosworth revuelve
- Ensalada Brancaster
- Brentford Rolls
- Brighton Botones
- Sopa de Windsor marrón
- Chelsea Buns
- Chester Buns
- Pudín de Chester
- Chidingly Hotpot
- Chorley Cakes
- Pastel de pollo con velas de Cornualles
- Carenados de Cornualles
- Pastel de Cornualles
- Cornish Split
- Pudín de hierbas Cumberland
- Pastel de arena Cumberland
- Pisos de Devon
- Pie de pastel de Devon
- Devonshire Cream Tea
- Devonshire Apple Dappy
- Doncaster Butterscotch
- Pastel de Dorset
- Perilla Dorset
- Galletas Dundee
- Dundee Cake
- Pasteles Eccles
- Edimburgo Rock
- desastre de Eton
- Sopa de guisantes Essex
- Essex Spice Cakes
- Everton Mints
- Pudín de Exeter
- Pastel de pudín de Folkestone
- Grantham Gingerbread
- Gourock Ham
- Hawick Balls
- Pudín de Helston
- Herefordshire Love in Disguise
- Hertfordshire Pope Lady Cakes
- Highland Toffee
- Estofado irlandés
- Pudín de Huntingdon
- Pastel de menta Kendal
- Kentish Huffkins
- Pudín de Kentish Well
- Pastel de Kerry
- Kirriemuir Gingerbread
- Lancashire Hotpot
- Galletas de jengibre de lincoln
- Pastel de Londres
- Galletas Maidstone
- Pudín de Malvern
- Pudín de Manchester
- Melton Mowbray Pork Pie
- Pudín de Monmouth
- Paquete de cordero Norfolk
- Pastel de queso Northamptonshire
- Pastel de semillas de Northamptonshire
- Northumberland Felton Spice Loaf
- Northumberland Pan Haggerty
- Northumberland Singin 'Hinnies
- Pudín de Oxford
- Pudín de zanahoria de Oxfordshire
- Pobres Caballeros de Windsor
- Pastel de Pontefract
- Tortas Ripon
- Bollo
- Panqueques escoceses
- Scotch Pie
- Tablet escocesa
- Selkirk Banock
- Pudín de Shoeburyness
- Galletas de Shrewsbury
- Shropshire Fidget Pie
- Skirlie Mirlie
- Pastel de Sidra Somerset
- Staffordshire Oatcakes
- Pudín de almendra de Suffolk
- Surrey Maids of Honor Cakes
- Sussex Arundel Mullets
- Pudín de frambuesa Sussex
- Sussex Heavies
- Pudín de puerco de Sussex
- Sussex Pond Pudding
- Sussex Lardy Johns
- Receta de Sussex Well Pudding
- Tortas de pescado Swansea
- Torta de Tottenham
- Tregaron Broth
- Tortas galesas
- Pastel de queso galés
- Pastel de canela galesa
- Welsh Dripping Cake
- Pudín de Gales
- Galletas de Pascua del oeste del país
- Westmorland Easter Ledge
- Pastel dulce Westmorland
- Pudín de equitación del oeste
- Wiltshire Devizes Pie
- Pastel de Yorkshire Moggie
- Welsh Pancakes - Crempog
- Welsh Rarebit
- Tarta de cuajada de Yorkshire
- Yorkshire Parkin
- Yorkshire pudding
- Yorkshire Slab Cake
- Yorkshire Solomon Gundy