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Qué esperar con comida, bebida y recetas del día del boxeo
Jennifer Pallian Cuán codiciosos somos en el Reino Unido, no es suficiente que tengamos el día de Navidad como feriado nacional, también tenemos el Día de San Esteban el día 26. Boxing Day es exclusivo de los británicos y la Commonwealth británica. Hay tantas razones para este día, muchas de las cuales se relacionan con la historia social en torno a las vacaciones, pero lo que no tiene nada que ver con el deporte del boxeo. Sobre todo, es un momento para continuar las festividades navideñas, e incluye, por supuesto, comida y bebida.
La comida en el Boxing Day sigue siendo vibrante y festiva, pero se sirve predominantemente como un buffet, o incluso un día menos formal que el anterior. Entonces, para los cocineros en la casa, es un alivio no estar encadenados a la estufa todo el día. En cambio, es un día para los platos, hecho con antelación y una excelente manera de utilizar las sobras de pavo y el tiempo para sacar a algunos de los incondicionales de la mesa de buffet británico; jamones, pasteles, pastel de Navidad y pasteles de carne picada .
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Planificación de su menú para el día del boxeo
Receta de pastel de calabaza picante de Harry Potter tamaño de mordida. Elaine Lemm La mayoría de las veces, la comida del día del boxeo se sirve en forma de buffet, incluso en una casa abierta para familiares y amigos, por lo que la comida tanto como sea posible debe prepararse con anticipación, mantenerse firme por un tiempo o recalentarse rápidamente. Por lo tanto, ya sea que los invitados inesperados bajen sin previo aviso o que esté listo y preparado a la hora establecida, sus niveles de estrés le ayudarán a estar al mínimo y su modo listo para compartir en pleno apogeo; no quieres ser el que está atrapado en la cocina.
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Make-Ahead Savory Recipes
Juego tradicional Pie. Getty Como Navidad y el día del boxeo es en pleno invierno, muchos pasteles y empanadas reflejan la temporada y están llenos de carnes, especialmente de caza y especias. Un pastel de juego tradicional es, sin duda, el pastel del día del boxeo, ya que resume todo lo maravilloso de la comida británica en invierno.
Otro pastel favorito es el pastel de cerdo. Estos son notoriamente difíciles de hacer y de hacer las cosas bien, ya que son complicados y llevan mucho tiempo. Por lo tanto, a pesar de que puede disfrutar de Pork Pies, hay muchos expertos por ahí, por lo que si se le pide tiempo, para ser sincero, compre uno.
Una deliciosa pastita tan encantadora para fiestas y buffets son los pasteles de Harry Potter Pumpkin. Pueden parecer un pastel de Cornualles tradicional, pero en lugar de un relleno de carne tienen calabaza especiada, tostada, lo que les da un toque más festivo.
Restos de Turquía
A menos que haya tenido una ronda de tesoros hambrientos para el día de Navidad, seguramente habrá algún pájaro de Navidad sobrante que, por supuesto, es perfecto para la mesa del Día del Boxeo. Se puede servir frío o calentado ligeramente con un poco de salsa caliente agregada, una cucharada de salsa de arándanos y tal vez incluso un poco de salsa de pan. Por supuesto, puede convertir la carne en otro plato por completo si tiene el tiempo, aquí hay algunas recetas sobrantes para tentarlo.
Siempre es útil tener un salmón ahumado en la nevera durante la Navidad, se mantiene bien y se puede sacar para agregar un poco de pez a la Mesa del Día del Boxeo.
Ninguna mesa de comida del Día de San Esteban británico estaría completa sin un jamón tradicional. Sirva caliente, o frío con piccalilli, con cebollas encurtidas picantes y sabrosas , y quizás una pizca de chutney.
Stilton Cheese es el queso tradicional en la mesa de Navidad, pero no hay necesidad de limitarse a uno solo; la variedad de queso británico es inmensa. Sigue mi guía de quesos elegida para ayudarte a decidir qué quesos funcionan.
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Cosas dulces para el día del boxeo
Navidad piquetas. Diana Miller / Getty Images En Navidad, las cosas dulces son todas ricas en frutas secas, especias y mucha melaza y jarabe dorado. La fruta fresca no está en su mejor momento en el Reino Unido en esta época del año, por lo que estas frutas ricas en conserva son mucho mejores y más tradicionales, son el sabor de la Navidad.
Hay varios pasteles y tortas que inmediatamente vienen a la mente para ajustarse a este proyecto de ley: Pasteles picantes - son los que deben tener . Simplemente no hay forma de pensar en Navidad sin bandejas y bandejas de estos dulces afrutados y picantes. Ellos son Navidad. No te olvides de las variaciones también Carne picada y Receta de tarta de manzana o Receta de tartas de taza y una que nunca se debe olvidar es una Receta tarta de Navidad Bakewell .
Cake, bueno, por supuesto, está el omnipresente Christmas Cake en la mesa del buffet, es bueno por sí solo y también funciona muy bien con un pedazo de queso. Pero para la variación y para hacerlo más liviano, un sándwich Victoria Spiced de Navidad , y para el amante del chocolate, el Chocolate Yule Log o para el tradicionalista, un Scottish Dundee Cake.
No hagas lo que hagas, olvídate de ese clásico de los postres navideños: un Trifol británico clásico, el postre perfecto para el Buffet del día del boxeo.
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Bebidas para el día del boxeo
Sygma vía Getty Images / Getty Images Esencialmente, cualquiera de las bebidas servidas para el día de Navidad será igual de adecuada para el Día de San Esteban, la comida, después de todo, es muy similar, pero no tan formal. Champagne , es, por supuesto, una necesidad. Siempre popular en Gran Bretaña es un Botella de Puerto para Navidad .
Si está sirviendo vino para el Día de San Esteban, entonces gracias a Stacey Slinkard podrá negociar el tema complejo de Wines to Serve en Navidad.
Si estuviste organizado en octubre, con suerte, es posible que tengas algún precioso gineceo casero hecho en casa para ofrecer.
Y, por supuesto, siempre debe haber una selección de bebidas no alcohólicas para los que no beben, los conductores y los jóvenes. Elderflower Cordial es siempre bienvenido, es una bebida perfecta para una celebración.