Esta deliciosa receta de mousse de chocolate siempre recibe excelentes críticas. ¡Prepárate para una fiesta o la próxima vez que desees un dulce de chocolate ! Asegúrese de usar parve chocolate y parve margarine para que la mousse sea verdadera parve.
Lo que necesitarás
- 6 huevos (separados, deseche una de las yemas)
- 8 onzas / 250 gramos de chocolate agridulce de buena calidad (parve)
- 1 onza / 25 gramos de margarina (parve)
- 1 cucharadita de café (disuelto en 2 cucharadas de agua hirviendo)
- Opcional: 1 cucharada (licor de su elección)
Como hacerlo
- Coloque el chocolate y la margarina en una caldera doble.
- Cuando comiencen a derretirse, agregue la mezcla de café.
- Mientras tanto, bata las claras de huevo hasta que estén firmes.
- Una vez que el chocolate y la margarina se hayan derretido, apague la llama y agregue las yemas de huevo y licor mezclando bien.
- Doble la mezcla de chocolate en las claras de huevo con una cuchara de metal, teniendo cuidado de no golpear.
- Pon la mezcla en un plato profundo de Pyrex.
- Refrigere hasta que esté listo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 660 |
| Grasa total | 46 g |
| Grasa saturada | 23 g |
| Grasa no saturada | 15 g |
| Colesterol | 420 mg |
| Sodio | 235 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 20 g |