Este postre de pretzel de fresa tiene una corteza de pretzel y está lleno de fresas frescas, crema batida y gelatina. La combinación única de sabores y texturas seguramente será una gran victoria para cualquier persona a la que le gusten las fresas y los pretzels.
Es posible que desee considerar guardar esta receta solo para la corteza, ya que podría ponerle otros rellenos para una opción distintiva de postre. De hecho, pruébalo con otra fruta de tu elección, como los arándanos o los plátanos. La corteza es un contraste fabuloso de salado y dulce con un crujido satisfactorio. Y las fresas mezcladas con crema son ricas pero ligeras, por lo que es un postre popular que llamará la atención y el paladar. Debido a que puede usar fruta congelada o fresca, este pastel se puede hacer, e inevitablemente disfrutar, en cualquier época del año.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de palitos de pretzel (aplastados)
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 1 1/2 palitos / 12 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 paquete de 6 onzas de fresa con sabor
- gelatina
- 8 onzas / 1 gran bloque de
- queso crema (a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de cobertura batida
- 2 tazas de fresas colmadas (en rodajas, frescas o congeladas)
- Opcional: crema batida adicional para decorar
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 400 F.
- Triture pretzels finamente con un rodillo o póngalos en una bolsa plástica con cremallera y páselos a mano. Combine pretzels triturados con 3 cucharadas de azúcar y mantequilla. Con una espátula, presione la mezcla de pretzels en el fondo de un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas para formar una costra. Hornee la corteza de seis a 10 minutos hasta que se dore ligeramente. Enfriar por completo
- Vierta 2 tazas de agua hirviendo sobre la gelatina de fresa. Revuelva hasta que se derrita y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Batir el queso crema , 1 taza de azúcar y el aderezo batido hasta que estén bien combinados. Extendido uniformemente sobre la corteza enfriada.
- Agregue las fresas a la gelatina enfriada y espese un poco. Unta las fresas y la gelatina sobre la capa de queso crema. Refrigere hasta que el relleno del pastel esté firme.
- Cortar en cuadrados para servir.
Notas: En cuanto a los pretzels, seleccione barras de pretzel delgadas, ya que se romperán fácilmente. Un paquete de 9 onzas es una gran cantidad para el pastel. La crema batida real se puede usar, por supuesto, pero Cool Whip y Dream Whip preparado también funcionan igual de bien y no son tan ricos y pesados. También puede usar gelatina sin azúcar y crema batida sin azúcar y / o baja en grasa.
Sugerencias de recetas relacionadas
• Strawberry Cheesecake Brownie Receta de barras
• Receta de Ensalada de Fresa Hidden Treasure
• Receta de Strawberry Cream Dream Muffins
• Receta de muffins de fresa y nuez moscada