La comida reconfortante está definitivamente en el menú
Cuando el pronóstico del clima requiere lluvia durante todo el día, la comida reconfortante suena más atractiva. Quédese adentro y haga una de estas recetas clásicas del día lluvioso americano. Una cosa que estas deliciosas recetas tienen en común es su capacidad para calentarlo, sin importar cuán duro esté saliendo afuera. Así que construye un fuego en la chimenea, enciende las velas y obtén esa sensación acogedora y cálida, protegida de la lluvia.
01 de 06
Macarrones con quesoEste es el mac y el queso que ponen la "comodidad" en la comida de confort. ¿Quién no lo ama? Sirva con un vegetal verde y un gran vino tinto como malbec, tempranillo, shiraz o merlot para una comida sencilla y satisfactoria.
02 de 06
Pollo y galletas
¿Hay algo más hogareño que un plato de pollo y galletas? Las verduras a fuego lento, el pollo tierno y la salsa rica, cubiertas con una galleta caliente de suero de leche, persiguen las nubes grises en un minuto de Nueva York. Los aficionados a la cerveza disfrutarían de una cerveza de color ámbar, dorado o pálido, mientras que los que prefieren el vino preferirían un chardonnay o sauvignon blanc.
03 de 06
Sopa francesa de cebollaAh, oui, oui! La sopa de cebolla francesa es una de las "sopas de restaurante" más populares de los Estados Unidos, pero con esta receta fácil puede hacerlo en casa en cualquier momento que desee, especialmente en las noches lluviosas. Esta receta utiliza queso Gruyere tradicional como capa superior, pero cualquier queso derretido funcionará. Sirva con pan francés crujiente y vino tinto o blanco, pero quédese con variedades de cuerpo medio con esta comida ligera.
04 de 06
Cazuela clásica de fideos de atúnEsta receta de cazuela es un ícono estadounidense. La cazuela de fideos de atún es un clásico de comida reconfortante que es simple de preparar y frugal para servir. La crujiente corteza de migas de pan encima de los cremosos fideos de huevo es una combinación difícil de superar. Y mira todas las variaciones que encajan bajo el título "cazuela de fideos de atún". Si acabas de hacerlo, cámbialo por otra ronda sabrosa.
05 de 06
Jamón de campo y sopa de guisantes partidosLa sopa de guisantes con jamón cortado en cubitos es un plato abundante y delicioso de delicioso sabor. También es una de las recetas de sopa más fáciles que hay. Sirva con trozos de queso suizo o cheddar y pan de masa fermentada fresca para una comida ligera pero satisfactoria que calienta un día lluvioso.
06 de 06
ChileEcha un vistazo a esta colección de recetas clásicas de chile americano de todas las regiones del país. Desde el Texas Bowl of Red hasta el Cincinnati Skyline Chili. Las variaciones de Chile abarcan toda la gama, desde qué tipo de frijoles usar; a si agregar frijoles; ya sea para servir con galletas saladas, tortillas de harina calentadas o espagueti; y si se completa con queso rallado, crema agria, pimientos, los tres o ninguno. ¿Deberías usar salsa de tomate, tomates picados o jugo de tomate? Por último, agregar harina de masa para una versión más espesa y más pesada (chile de Texas) o agua para obtener una textura similar a la sopa.