La salsa de soja agrega sabor extra a esta simple receta de crockpot presentada por Arin Marcus. Siéntase libre de mejorar la receta básica con su propia combinación favorita de especias y condimentos.
Aunque no es chino auténtico, he incluido esta receta porque es presentada por un lector, y esta es una buena receta básica. Pruébalo con ese espíritu; obviamente, si buscas algo más auténtico, querrás omitir este.
Lo que necesitarás
- 1 taza de salsa de soja
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de jugo de tomate / vegetales o salsa de tomate diluida en agua
- Sal, pimienta u otras especias, al gusto
- 3 libras de muslos de pollo, baquetas, alas o una combinación mixta
Como hacerlo
- Combine la salsa de soja , el azúcar moreno y el jugo y las especias que esté usando en el fondo de la olla eléctrica.
- Agrega el pollo
- Cocine a fuego lento durante 6-8 horas (¡la sobrecocción es difícil para esta receta!). El pollo también se puede cocinar a fuego alto durante las primeras 1 1/2 horas y luego se lo puede poner a fuego lento (use su mejor criterio). El pollo se hace si la carne se cae del hueso cuando se retira.
- Sirva el pollo sobre arroz junto con vegetales al vapor para una comida completa.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 527 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodio | 2,050 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 48 g |