Asado de carne a la italiana

Esta receta de carne asada se hace con tomates, papas, sopa de cebolla y ajo, junto con otros condimentos y verduras. Ni siquiera necesitas estar en casa para cocinarlo. Deje que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo y disfrute de este delicioso asado de olla para el almuerzo, la cena o incluso un bocadillo.

Lo que necesitarás

• 2 a 3 lbs. carne asada magra (recorte cualquier grasa visible)
• 1 lata de 16 onzas de tomates cocidos o enlatados, sin líquido (se puede picar si se desea)
• 1 cebolla pequeña a mediana, picada
• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos de 1/2 "
• 2 papas medianas, peladas y cortadas en trozos pequeños
• 1 paquete de sopa de cebolla seca
• 1 diente de ajo, pelado y aplastado
• 1 hoja de laurel
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Sal a gusto si se desea después de cocinar

Como hacerlo

1. Mezcle todos los ingredientes, agregue la carne de res, ponga un poco del tomate y las especias encima de la carne de res, cocínelos en Crock Pot.
2. Cocine a fuego lento durante 8-10 horas o hasta que estén tiernos. Retire la hoja de laurel antes de servir. Servir caliente, con panecillos crujientes y ensalada.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	433
Grasa total	21 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	9 g
Colesterol	126 mg
Sodio	154 mg
Hidratos de carbono	19 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	42 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).