Este asado sencillo tiene un ingrediente secreto - ¡Pepsi! La receta de Liesl es para Pepsi, pero si no la tienes, estoy seguro de que otra cola funcionaría.
Agregue un poco de cebollas en rodajas, zanahorias, apio o papas al asado de olla, y sírvalos con la salsa. Vea algunos de los muchos comentarios positivos y comentarios debajo de la receta.
Sirva el asado con patatas o cocínelo hasta que se deshaga y tritúrelo para hacer sándwiches.
Lo que necesitarás
- 1 asado de la olla, mandril, parte inferior redonda o asado de la grupa (alrededor de 3 a 4 libras)
- Pizca de pimienta negra recién molida
- 1 sobre de sopa de cebolla seca
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
- 12 onzas de Pepsi
Como hacerlo
Pon el asado en la olla de cocción lenta. Espolvorear ligeramente con pimienta negra recién molida.
Combina los ingredientes restantes en un tazón y bate para mezclar. Vierta sobre el asado.
Cubra y cocine de 8 a 10 horas en BAJO o de 3 a 4 horas en ALTO.
Para la salsa, combine 2 cucharadas de harina con 1/4 taza de agua fría. Mezcle hasta que quede suave. Retire la olla asada de los líquidos y manténgala caliente. Vierta la mezcla de harina en los líquidos y continúe cocinando a fuego alto, o en una cacerola en la estufa a fuego medio, hasta que espese.
Nota de Liesl : ¡tienes que probar el producto "terminado" para estar convencido!
Variaciones
- Agregue un poco de cebollas rebanadas, zanahorias, apio y / o papas a la olla de cocción lenta antes de agregar el asado de olla.
- Espolvoree el asado con un poco de ajo en polvo junto con la pimienta negra.
- Vuelva a colocar la crema de champiñones con crema de apio.
- Agregue una pequeña cantidad de salsa a la mezcla de salsa, suficiente para oscurecer la salsa, junto con la mezcla de harina.
Comentarios
- He estado cocinando ollas de barro durante AÑOS, pero nunca he tenido una tan tierna o sabrosa. Hice esto para una cena en la iglesia y a todos les encantó. Las otras damas no podían creer que tuviera Pepsi. Voy a hacer esto una y otra vez ... - CB
- Lo encontré por casualidad cuando no estaba realmente seguro de qué hacer con este asado que obtuve a la venta. Decidí buscarlo porque parecía bastante fácil y, por supuesto, mi familia muy exigente se quejaba de que cualquier cosa hecha con Pepsi no podría tener buen sabor. Bueno, están comiendo sus palabras, junto con raciones extra de este asado. Sabor suave, húmedo y tierno, tan fácil de hacer, estoy agregando esto a mi libro de recetas permanente. Gracias, Liesl! - Mamamootz
- Este salió muy tierno. Usé un poco del jugo para hacer un poco de salsa para ir con este. Fue grandioso. Hará esto de nuevo! - LoriC
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 536 |
| Grasa total | 29 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Grasa no saturada | 10 g |
| Colesterol | 218 mg |
| Sodio | 129 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 64 g |