Ensalada de papa con guisantes

Guisantes verdes frescos o congelados agregan sabor y color a esta ensalada de papa bien condimentada. Esta ensalada es fácil de preparar y perfecta para cualquier comida al aire libre o comida.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Pon las papas en una cacerola y cúbrelas con agua; agregue 1 cucharadita de sal. Llevar a ebullición. Tape y cocine de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernos.
  2. Escurrir y transferir a un recipiente; agregue los huevos picados, los guisantes y la cebolla. Cubra y refrigere hasta que se enfríe.
  3. En una taza o tazón, combine 2/3 taza de mayonesa, crema agria y mostaza. Revuelva suavemente en la mezcla de papa hasta que se mezcle. Agregue más mayonesa, si lo desea. Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto. Sirve de 4 a 6

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 381
Grasa total 25 g
Grasa saturada 4 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 83 mg
Sodio 309 mg
Hidratos de carbono 32 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 7 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).