Estas galletas veganas de chocolate y especias son similares a una melaza o una galleta de jengibre, pero con solo un toque de cacao para darle sabor a chocolate. Estas son una gran galleta vegetariana para Navidad, ¡pero me gustan las galletas de melaza durante todo el año! Si te gustan estas galletas de chocolate y especias, también te pueden gustar estas galletas veganas de ron de chocolate. ¡Disfrutar!
Ver también: la mejor colección de galletas veganas
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharada de harina
- 1 1/4 cucharadita de jengibre (molido)
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de clavo de olor (molido)
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1/2 taza
- margarina vegana
- 1/2 taza de azúcar (marrón)
- 1/4 taza de melaza
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (disuelto en 1 1/2 cucharadita de agua hirviendo)
- 1/4 taza de azúcar
Como hacerlo
Mezcle la harina, el jengibre, la canela, el clavo de olor, la nuez moscada y el cacao en un tazón pequeño y déjelos a un lado.
Batir la margarina y el azúcar morena. Agregue la melaza y mezcle bien. Agregue la mitad de la mezcla de harina y la mezcla de bicarbonato de sodio y combine bien. Agregue el resto de la mezcla de harina.
Enfriar, cubierto durante al menos una hora. Precalentar el horno a 325 grados.
Coloque la masa en bolas de 1 1/2 pulgada, luego enrolle cada bola en el azúcar.
Hornea de 13 a 15 minutos, hasta que las superficies empiecen a agrietarse levemente.
Más recetas de galletas veganas:
- Galletas de pasas de avena clásicas
- Galletas de arándanos con avena especiada
- Galletas de jengibre veganas
- Galletas de arce sin azúcar
- Galletas de azúcar de limón
- Macarrones de fecha fácil
- Mantequilla de cacahuete sin azúcar y galletas de plátano
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 121 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 307 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |