Recetas favoritas de carne asada

Los asados ​​de olla son perfectos para las comidas frías y la preparación es muy fácil.

No todos los cortes de carne son buenos para estofar largos y lentos. Los asados ​​de tirada económicos son los más sabrosos y los más adecuados para cocinar lentamente. Están más gordos, pero la carne se vuelve tierna, jugosa y deliciosa. Otras buenas opciones incluyen costillas cortas, asado de grupa, pechuga de res y fondo redondo.