La sopa de cebolla francesa y los tomates le dan sabor a esta deliciosa carne asada. Sirva este asado de marihuana con patatas y una ensalada para una buena comida entre semana.
Lo que necesitarás
- 1 asado de olla sin hueso, alrededor de 3 libras
- mezcla de aderezo de carne o sal y pimienta sazonada
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 8 onzas de champiñones rebanados
- 1 lata de sopa de cebolla francesa condensada, sin diluir
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
Como hacerlo
- Frote la carne asada con la mezcla de aderezo de carne o sal y pimienta.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar el asado por todos lados, de 2 a 3 minutos por lado.
- Transfiera el asado a la vajilla de la olla de cocción lenta.
- En la misma sartén, saltee la cebolla y los champiñones a fuego medio hasta que las cebollas estén ligeramente doradas.
- Agregue la sopa, el ketchup, la salsa Worcestershire y los tomates cortados en cubitos y déjelos hervir. Vierta sobre el asado en la olla de cocción lenta.
- Cocine a ALTO durante 1 hora.
- Gire a BAJO y continúe cocinando de 7 a 8 horas, o hasta que esté tierno.
Más recetas de carne asada
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 405 |
| Grasa total | 18 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodio | 255 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 51 g |