Dulce y picante, con el cálido sabor familiar de la mantequilla derretida, este maíz es la mejor experiencia de sabor decadente y, sin embargo, tan fácil de preparar. Como siempre, agregue o reduzca la cantidad de polvo de Chipotle a su gusto.
Lo que necesitarás
- 6 espigas de maíz, cáscaras y seda retiradas
- 1/3 taza (80 ml) de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas soperas (30 ml)
- jarabe de agave
- 1 cucharadita (5 ml) de chile Chipotle en polvo
- Sal al gusto
Como hacerlo
1. Limpie el maíz y colóquelo en una tina de agua de 1 a 2 horas. Combina los ingredientes restantes en un tazón pequeño.
2. Precaliente la parrilla a fuego medio, coloque el maíz sobre la parrilla y cocínelo durante 3 minutos, volteándolo con frecuencia. Durante los 7 minutos restantes, hilvane el maíz con la mezcla de Chipotle y ajo. Asegúrate de cubrir bien y continuar volteando maíz. Una vez que el maíz esté cocido, retirar del fuego y servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1018 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 74 mg |
| Hidratos de carbono | 249 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |