Hacer un batido de fresa

Si bien no es necesario remojar las fresas en el azúcar antes de licuar, el azúcar realmente extrae el jugo natural de las bayas e intensifica la dulzura de una manera que le da a su batido un sabor increíble. También podría usar helado de fresa en lugar de vainilla para obtener aún más ponche de fresa.

Lo que necesitarás

• ½ libra de fresas (frescas)
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita
• extracto de vainilla
• 1 pinta de helado de vainilla
• ½ taza de leche
• Adorne: pequeñas fresas enteras

Como hacerlo

1. Corta la parte superior de las fresas y córtalas en varias piezas. En un tazón mediano, combine las fresas en rodajas, el azúcar y el extracto de vainilla y mezcle bien. Reserve y permita que se siente, si tiene tiempo, durante al menos 20 minutos y hasta 1 hora.
2. Coloque las fresas con cualquier jugo, helado y leche en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Vierta en vasos grandes y, si lo desea, coloque una fresa en el borde de cada vaso. Servir inmediatamente.

¿Qué más puedes agregar?

• Un plátano, para un Milkshake de plátano de fresa
• Otras bayas además de - o con - las fresas para un batido de bayas mezclado. Prueba arándanos, frambuesas y moras.
• Una cucharada de malta en polvo para un batido de fresa malteada
• Un poco de jarabe de chocolate para un batido de chocolate y fresa
• Crema batida en la parte superior, y tal vez algunas virutas de chocolate o salpicaduras

Además, puede usar fresas congeladas, ya sea que compre ya congeladas en el pasillo del congelador o puede congelar fresas frescas y usarlas si quiere un batido muy espeso. Es posible que necesite agregar un poco más de leche si el batido es demasiado espeso. Siéntase libre de usar cualquier tipo de leche que desee, del 1% al total, aunque todo sería un batido más rico. También puede sustituir los productos lácteos con leche no láctea y helado

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	613
Grasa total	49 g
Grasa saturada	30 g
Grasa no saturada	12 g
Colesterol	153 mg
Sodio	102 mg
Hidratos de carbono	39 g
Fibra dietética	6 g
Proteína	10 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).