Estas recetas de clima caliente te mantendrán fresco y te sacarán rápidamente de la cocina. La mayoría de estas recetas pueden hacer una comida completa, o agregarlas a su menú al aire libre.
Algunos de los ingredientes, como la pasta, el pollo o los huevos duros, pueden requerir un poco de cocción o asado a la parrilla. Se puede cocinar un poco la noche anterior, cuando podría ser un poco más fresco.
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Ensalada de camarones y arroz con guisantes y apioDiana Rattray El color y el sabor abundan en esta deliciosa ensalada de arroz. El camarón proporciona la proteína, mientras que el sabor y el color provienen de los guisantes al vapor, el pimiento rojo y un aderezo de mayonesa.
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Ensalada de pollo con manzanas y arándanosrudisill / Getty Images Esta popular ensalada de pollo es una ensalada perfecta para el clima caliente, y lo suficientemente abundante para servirla en la cena. La ensalada tiene mucho sabor y crujiente con manzanas frescas en cubitos, arándanos y nueces o pacanas opcionales. Servir en hojas de lechuga o en buenos rollos suaves o envolturas para un delicioso almuerzo o cena. Use un pollo rostizado comprado o pechugas de pollo al horno básicas .
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Ensalada de pasta de atún con eneldoDiana Rattray Esta ensalada de atún y pasta te mantendrá fresco. Si no tienes eneldo fresco picado, algunas cucharaditas de hierba seca también funcionarían. La ensalada es una preparación fácil y es un buen plato principal o guarnición para las comidas de verano.
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Ensalada de macarrones y frijoles negrosDiana Rattray Esta ensalada es una excelente opción vegetariana, o reemplaza la mayonesa con tu aderezo vegano favorito para que sea vegana. ¡Los sabores del sudoeste son fabulosos!
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Huevos rellenos básicosDiana Rattray Los huevos rellenos son siempre un éxito para almuerzos o meriendas. Cubra estos huevos rellenos básicos con cebolla roja en rodajas o finamente picada, tomates en rodajas, perejil fresco o cebolleta cortada en rodajas o aceitunas rebanadas o cornichons.
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Rollos de langosta, 2 manerasDiana Rattray ¡Hazlo a tu manera! Elija el clásico aderezo cremoso de mayonesa o hágalo de Connecticut con mantequilla derretida.
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Receta de ensalada de atúnDiana Rattray Agregue apio fresco picado o cebolla finamente picada para personalizar esta ensalada de atún con los ingredientes que le gustan. Los huevos duros son deliciosos en ensalada de atún, junto con el condimento de eneldo y la hierba de eneldo, pero la ensalada de atún es muy versátil.
Sirva la ensalada de atún en sándwiches, panini o en hojas de lechuga para un delicioso almuerzo o cena de verano.
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Ensalada de cangrejo con verduras de veranoAnnabelle Breakey / Colección: Stockbyte / Getty Images Esta es una deliciosa ensalada para servir en un caluroso día de verano, ya sea para una comida familiar o una comida al aire libre o una comida especial.
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ensalada de carne
Katie Workman / themom100.com Lanza un bistec a la parrilla y mételo en una ensalada para una comida de verano fresca y abundante.
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Ensalada de atún con aderezo de DijonDiana Rattray Esta ensalada es deliciosa con atún fresco a la parrilla, pero ciertamente se puede hacer con atún envasado o enlatado de buena calidad. Es una ensalada estilo Nicoise abundante y sabrosa, una de mis favoritas de todos los tiempos. Las papas y las judías verdes se pueden cocinar con anticipación, cortar y refrigerar hasta el momento de la preparación.
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Ensalada de jamón estilo sureñoDiana Rattray La ensalada de jamón es una excelente manera de utilizar el jamón sobrante, y hace maravillosos sándwiches. Servir con papas fritas y ensalada arrojada para una gran comida satisfactoria.
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Ensalada de pasta de jardín con RotiniDiana Rattray Esta sabrosa ensalada de pasta contiene verduras frescas y una cremosa mayonesa y aderezo de pesto.
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Ensalada simple de camaronesDiana Rattray Esta ensalada de camarones es muy fácil de preparar para una cena caliente de verano. Servir junto con una ensalada arrojada o combinarla con hamburguesas o filetes a la parrilla.
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Ensalada de macarrones con queso y jamónDiana Rattray Agregue esta deliciosa ensalada de macarrones a su menú al aire libre. Es una sinfonía gloriosa de sabor y color. El jamón y el queso proporcionan mucha proteína.
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Ensalada de ensalada de pollo al césar a la parrillaElaine Lemm Use envoltorios suaves comprados en la tienda para estos increíbles sándwiches de ensalada César. Las pechugas de pollo a la parrilla y un aderezo César casero proporcionan el relleno.
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Ensalada de pollo a la parrilla de CaliforniaDorling Kindersley / Getty Images Esta ensalada de pollo a la parrilla proporciona una mezcla fresca y saludable de verduras junto con panceta y pollo a la parrilla. Es una ensalada satisfactoria, perfecta para el almuerzo o la cena.
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Ensalada de tacoDiana Rattray Si ha comido carne molida crujiente a la mano, ¡puede tener una ensalada de taco en minutos! Congele la carne picada molida, bien drenada en porciones de 1 libra y deje que se descongele en el refrigerador.
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Ensalada de piña con nuecesEnsalada de piña. Diana Rattray Una ensalada de piña va bien con todo tipo de comidas a la parrilla. Servir junto con atún a la parrilla, salmón, cerdo o pollo.