Una colección de recetas simples, saludables y sencillas de sopa de tomate vegana y vegetariana, que incluyen maneras de agregar sabor a la sopa de tomate en lata, sopa de tomate gourmet al sol, sopas con bajo contenido de grasa y más.
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Receta de sopa de albahaca de tomate frío refrigerado Stuartbur / Getty Images Use los tomates orgánicos más frescos, más rojos y maduros para la vid que pueda encontrar en esta receta casera de sopa vegana fácil de preparar, ya que con un poco de sabor extra adicional, es una excelente manera de mostrarlos. Lo mismo con el vinagre balsámico y el aceite de oliva: si tiene una botella de primera calidad en su armario, ¡este es el momento de usarla! Para una cosecha abundante de tomates frescos sentados en su jardín, esta receta de sopa de tomate le irá bien.
Una receta de sopa de verduras de jardín con zanahorias, cebollas y tempeh añadido para darle un impulso de proteínas para vegetarianos, veganos y, por supuesto, lunes sin carne! Para los niños, sírvalos con un queso vegano a la parrilla para un clásico almuerzo americano para vegetarianos y veganos.
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Sopa tostada de tomate y garbanzos al sol Sopa vegetariana de frijol toscano. Ah, tomates secados al sol! ¡Agregarlos a cualquier cosa hace que sea gourmet al instante! ¿Por qué no probar tomates fritos en sopa de tomate? Esta receta es simple pero elegante, y recuerda a una sopa toscana tradicional italiana. Hecho con garbanzos, pasta pequeña de concha, romero y rociado con un toque de aceite de oliva, esta sopa de tomate vegetariano puede ser una comida saludable completa.
Esta receta de sopa de tomate sin grasa y sin carne combina lo mejor de todas las sopas posibles: sopa de cebada , sopa de tomate y sopa de verduras . Es una receta sencilla de sopa casera con ingredientes básicos para cuando quieras una receta de sopa de tomate más completa que sea más que una comida completa. Me encanta la combinación de cebada con casi todo, y esta receta de sopa de tomate no es una excepción. Es increíblemente reconfortante y se llena lo suficiente para una comida completa si se combina con una ensalada o pan. La receta requiere espinacas, pero también he hecho con acelgas suizas , que es otra excelente y nutritiva verdura de hoja verde.
A diferencia de la mayoría de las otras recetas de sopa de tomate, esta comienza con salsa de tomate en lata y la anima con ingredientes adicionales para hacer esta sopa de tomate semi casera, y para estirar un poco el dólar. Esta receta de sopa vegetariana y vegana de tomate es una gran manera de utilizar el arroz sobrante u otro grano integral que has estado mirando en tu refrigerador.
Esta es una deliciosa crema vegetariana casera de sopa de tomate hecha con tomates frescos, cebolla, albahaca fresca y cubierto con aguacate fresco y crema agria.
La mayoría de las recetas de sopa de gazpacho son a base de tomate, aunque algunas recetas gourmet de gazpacho usan pepino , sandía, pomelo o aguacate como base. El gazpacho es una sopa española, servida fría, y es un excelente entrante bajo en calorías para una cena, y también funciona bien servido con pan para un almuerzo ligero y saludable. Me encanta un gazpacho fresco que se come al aire libre en una cálida tarde de verano.