Simple, elegante, refrescante y bastante adorable, esta es la olla de oro. Puede que solo tenga cinco ingredientes, pero estos son algunos sabores intensos que funcionan extremadamente bien juntos. Al leer esta receta, puede pensar que es una bebida dulce y suave, hasta que llegue a la cerveza de jengibre. Es esta adición lo que realmente impulsa el sabor a un nuevo nivel de interés.
Descubrí que prefiero esto hecho con St. Germain sobre un jarabe de flor de saúco, aunque la bebida hecha con el sirope de Darbo o Monin también era muy buena. Lo que elijas usar puede ser solo cuestión de lo que tienes a mano. Para una bebida de primavera ( Día de San Patricio o no), esta es una joya que pronto se convertirá en una de las favoritas.
Lea más sobre Voli Vodka y la información nutricional de la bebida debajo de la receta.
Lo que necesitarás
- 2 onzas de vodka (Voli Lyte)
- 1/2 onza
- licor de flor de saúco (o jarabe)
- 4 piezas de pepino (1 pulgada de grosor)
- 8 hojas frescas
- menta
- 1 onza
- cerveza de jengibre
- Adorne: menta fresca
Como hacerlo
- Muddle pepino y menta. Agregue Voli y flor de saúco.
- Agite y cuele en un vaso de cóctel frío , luego cubra con cerveza de jengibre.
- Adorne con rueda de pepino y menta.
Un poco sobre Voli Vodka
Voli sigue la tendencia de los espíritus destilados "más saludables". Según se informa, estos son "un 25-40% más bajos en calorías que las marcas líderes" y eso los convierte en una gran base para comenzar para aquellos que están viendo su consumo de calorías.
Sin embargo, también debemos tener en cuenta los mezcladores de estos cócteles ya que cada ingrediente contribuirá a una mayor cantidad de calorías en general. Para esta receta particular de Pot of Gold, hay aproximadamente 178 calorías por bebida (esto variará dependiendo principalmente del ingrediente de flor de saúco que uses).
La línea Voli Vodka incluye Lyte (la base de vodka clara) y 4 sabores, que son bastante interesantes y vale la pena degustar. Sus vodkas aromatizados son Limón, Espresso Vainilla, Frambuesa Cacao y Vainilla Naranja. Eche un vistazo al sitio web de Voli para más información.
Calorías en las opciones de Elderflower
Si bien estamos en el tema del recuento de calorías, veamos cómo se comparan 3 opciones para el sabor de la flor de saúco. A continuación se encuentran las calorías estimadas para la porción de 1/2 onza en esta receta.
- Darbo Jarabe de flor de saúco: aproximadamente 5.5 calorías basadas en 39 calorías por 100 ml (Tenga en cuenta que a veces esta marca también se deletrea D'Arbo, información útil cuando busca).
- Monin Jarabe de flor de saúco - aproximadamente 45 calorías
- Licor de flor de saúco St. Germain - aproximadamente 51 calorías
Como puede ver, puede haber una diferencia significativa dependiendo de la marca que elija. Lo esencial para recordar es que si está contando calorías, mire la información nutricional de la marca individual.
Ginger Beer Nutrition
Las calorías en la cerveza de jengibre también varían según la marca. He encontrado cervezas de jengibre que van de 12 a 25 calorías por porción de 1 onza. También es probable que use menos de una onza cuando encabece la Pot of Gold, así que tenlo en cuenta.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 319 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 168 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 8 g |