Estas hamburguesas en forma de perro caliente son cosas con queso macarrones, cubierto con salsa de queso y jalapeños en rodajas. ¿Qué más puedes pedir? Estos perros hamburguesa son ideales para fiestas de día de juegos y eventos de chupadas.
Lo que necesitarás
- 2 libras / 900 g de carne picada
- 1 1/2 cucharaditas / 7.5 mL de sal
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL de pimienta negra
- 2 tazas / 475 ml de macarrones con queso (preparado)
- 1/2 taza / 120 ml
- salsa de queso (o salsa de queso, calentada)
- 1/4 taza / 60 ml en escabeche (o jalapeños frescos en rodajas)
- 3 bollos hoagie
Como hacerlo
1. Divida la carne picada en tres partes iguales. Extienda cada parte de la carne molida sobre un pedazo de envoltura de plástico y extiéndala en un cuadrado delgado y grande. La carne debe tener aproximadamente un tercio de pulgada de grosor. Extienda aproximadamente un tercio de los macarrones con queso. Esto podría ser demasiado, así que ajuste según sea necesario.
2. Usando la envoltura de plástico, enrolle el conjunto en una forma grande y caliente, asegurándose de mantener los macarrones dentro.
Selle los bordes de la carne para hacer un perro de hamburguesa disecado. Continúa con los ingredientes restantes.
3. Precalienta la parrilla a fuego medio alto. Coloque con cuidado los perros de hamburguesas a fuego directo y ase a la parrilla durante aproximadamente 15 minutos, revolviéndolos para que se cocinen uniformemente. Retire de la parrilla, coloque los panecillos hoagie y cubra con salsa de queso derretido y jalapeños. Omita jalapeños si lo prefiere.