En términos de cóctel, la palabra "perfecto" típicamente significa que la bebida incluirá partes iguales de vermut seco y dulce. Eso es exactamente lo que obtendrá en el martini perfecto y es una bebida fabulosa para cualquier persona que ama la ginebra.
Esta receta es la versión "perfecta" del clásico gin martini . También puedes mezclar un Manhattan perfecto , mientras que otros cócteles "perfectos" tienen otros nombres, como la afinidad , que incluye whisky escocés. Y, sin embargo, el martini perfecto es el más popular de todos. Es una bebida ideal para la cena o en cualquier momento que desee celebrar la combinación perfecta de gin y vermut.
Lo que necesitarás
- 2 onzas de ginebra
- 1/2 onza de vermut seco
- 1/2 vermouth dulce de la onza
- Adorne: aceitunas o torcedura de limón
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con cubitos de hielo.
- Revuelve bien .
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con un toque de oliva o limón .
Perfecciona tu Martini perfecto
Con solo tres ingredientes, es importante que preste atención a la calidad si quiere el mejor martini perfecto. Cualquier bebida como esta merece las mejores botellas que puedas pagar, así que asegúrate de servir las mejores cosas para esta receta.
Como cualquier martini, la ginebra hará o romperá tu martini perfecto.
Este no es un momento para ser barato, aunque tampoco tiene que gastar una tonelada de dinero. Las botellas de ginebra buenas y redondeadas, como Beefeater, Bombay y Tanqueray, son ginebras sólidas en las que siempre puedes confiar para tomar una gran bebida en todo momento.
Los cócteles como este también son perfectos para explorar una ginebra que no has probado antes. Es una receta a la que puedes recurrir cada vez que tomas una nueva ginebra artesanal , por ejemplo. El perfil limpio del martini realmente le permite experimentar la mezcla única de ingredientes botánicos de cada ginebra sin mucho alboroto o sabores extra.
En general, un gin seco clásico de Londres se utiliza en un martini perfecto. Estos tienen un perfil de sabor que es muy avanzado en enebro, y ese sabor de "pino" puede echar a algunos bebedores. Sin embargo, hay buenas noticias. Hoy en día, puedes encontrar muchas ginebras que despiden el enebro y permiten que otros sabores ocupen un lugar central.
Por ejemplo, Oxley English Dry Gin tiene un sabor de enebro más suave que se acentúa con los cítricos y la hierba floral de los prados. También puede disfrutar de los aspectos florales de Aviation Gin o el encantador bouquet de una ginebra como Bloom con manzanilla y madreselva.
¿Qué hay del vermut?
Tan importante como su ginebra, las botellas de vermut que elija pueden realzar seriamente su martini perfecto. Es tentador descontar los vinos fortificados y recoger botellas baratas, pero hay algunos excelentes vermuts dignos de cualquier bar.
Busque botellas como Carpano, Cinzano, Noilly Prat y Vya. Además, no tema explorar nombres desconocidos porque hay muchos productores más pequeños que están haciendo algunas opciones muy impresionantes.
¿Qué tan fuerte es el Martini perfecto?
Martinis no son bebidas débiles. Pueden parecer elegantes y elegantes, pero están hechos solo con alcohol y eso nos dice que estos son algunos cócteles bastante fuertes. En promedio, con un gin a prueba de 80 y un 15 por ciento de vermut alcohol por volumen (ABV), puede esperar que su martini perfecto pese alrededor del 27 por ciento de ABV (54 proof) .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 246 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 107 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |