¿Cuáles son los mejores sustitutos del queso vegano?

Vegan Gourmet es el queso de soja para batir

¿Estás buscando una recomendación para el mejor queso vegano? Verá una variedad de opiniones, y éstas cambiarán a medida que los nuevos productores traigan sus productos al mercado.

Queso Gourmet Vegetariano - Queso de Soja de Follow Your Heart

Mi principal recomendación es la marca Vegan Gourmet de queso vegano de Follow Your Heart. Estos son quesos a base de soja. No contienen suero, caseína , cuajo u otros productos de origen animal.

Muchos sustitutos del queso a base de soja todavía contienen un poco de leche en ellos. El queso Vegan Gourmet también es libre de gluten.

La textura del queso Vegan Gourmet es algo más suave que la de un queso lácteo, pero sabe muy bien y se derrite mejor que otros quesos veganos. Esta marca completamente vegana es la mejor que existe para pizzas vegetarianas, salsas y cualquier cosa para la que necesite un queso fundido. Aunque viene en cuatro sabores diferentes, mi favorito es el sabor nacho.

Sus sabores originales son Mozzarella, Cheddar, Nacho y Monterey Jack. También venden queso rallado en Mozzarella, Cheddar y Fiesta Blend. Están hechos con más del 70 por ciento de ingredientes orgánicos.

Queso sin soya de Follow Your Heart

Pero, ¿y si prefieres evitar la soja? Follow Your Heart también produce bloques de quesos y queso sin soja, sin GMO, que son veganos y sin caseína como los originales. Están hechos con aceite de coco, almidón alimenticio modificado y almidón de patata como base.

Los sabores incluyen Pepper Jack, Gouda ahumado, Provolone, Garden Herb, Mozzarella y American, además de queso parmesano rallado.

Visite el sitio web Follow Your Heart Vegan Gourmet Cheese para obtener más información sobre sus productos.

Queso de nuez

El mundo del queso vegano está evolucionando, y una variación interesante es el queso vegano hecho de nueces.

Algunos artesanos están utilizando cultivos vivos para crear queso a partir de nueces, tal como se produce a partir de la leche. Verás queso de nueces hecho de almendras, anacardos, nueces de macadamia y más.

Recetas que usan queso vegano o queso de soja