El cóctel japonés fue inventado por el "Profesor" Jerry Thomas , quien es considerado el abuelo del mundo de la coctelería. Apareció por primera vez en su famosa guía de coctelería de 1862 "Cómo mezclar bebidas o el acompañante de Bon-Vivant".
Originalmente, las cáscaras de limón se agitaban con los otros ingredientes en un vaso de roca y la bebida se servía sobre hielo. Con los años, las cosas pequeñas fueron reemplazadas y ahora tenemos un cóctel japonés con jugo de lima que se sirve . De cualquier manera, es una bebida deliciosa y un verdadero clásico que no querrás dejar pasar.
Tampoco hay nada de japonés en esta bebida . La historia detrás del nombre implica que fue inspirada por los primeros representantes japoneses en las Naciones Unidas que compartieron sus habitaciones cerca del bar de Thomas.
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- Coñac
- 1/2 onza
- horchata
- 1/2 onza
- jugo de lima (fresco)
- 1 pizca de
- amargos de Angostura
- Adorno: cáscara de lima
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agitar bien
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con una cáscara de lima.
Más consejos para hacer un gran cóctel japonés
El coñac Como ya sabrán, Cognac es un brandy hecho en una región específica de Francia. Si bien Thomas quería que el cóctel japonés se elaborase con él, no hay ninguna razón por la cual no puedas servir tu brandy favorito, incluso si no está hecho en coñac.
Hay una cantidad de excelentes opciones disponibles y es difícil elegir una mala para esta bebida. Sin embargo, sería mejor con un coñac de nivel medio o superior o brandy . Eso es porque esta es una bebida muy simple y hay poco para disfrazar un espíritu menos que ideal. Hazte un favor y vierte uno de tus mejores brandies en este.
Ajustar al gusto Mientras exploras diferentes brandies en el Cocktail japonés, es posible que tengas que ajustar los aspectos agridulces ligeramente. Comienza con los refrescos recomendados de lima y orgeat y mira lo que piensas. Un Cognac puede requerir un poco más de orgeat mientras que otro puede necesitar un toque más de lima.
Tome nota mental y haga ajustes en la segunda ronda. Recuerde que el gusto de todos es diferente también y siempre es una buena idea personalizar una bebida para satisfacer su gusto personal. Después de todo, tú eres el que lo bebe, ¿verdad?
El Orgeat. No es uno de los ingredientes más comunes en la barra , pero orgeat (pronunciado "or-zat" ) es bastante útil. Es un jarabe con sabor a almendra que se encuentra en cócteles como el Mai Tai , así como otras recetas de cócteles tiki y clásicos.
Si no puede encontrar la horma y necesita un sustituto rápido, pruebe amaretto o un jarabe de almendras.
¿Qué tan fuerte es el cóctel japonés?
El cóctel japonés, como muchos otros cócteles de este tipo, es un trago corto de aproximadamente 3 1/2 onzas. Si considera que más de la mitad de la bebida se compone de un licor a prueba de 80 (por lo general) , puede comprender el razonamiento detrás del vertido más corto.
En promedio, el cóctel japonés pesa alrededor del 23 por ciento de ABV (prueba de 46) .
Esto lo pone en línea con la mayoría de las bebidas servidas en una copa de cóctel. Es un poco más débil que el Martini pero tiene una fuerza similar a las bebidas más jugosas como el Cosmopolitan .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 72 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 13 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |