The Morning Glory es un cóctel clásico con actitud. Esta receta es una adaptación de la edición de 1887 de Jerry Thomas ' Bar-Tenders Guide en la que el jarabe de azúcar reemplaza al jarabe de goma y el brandy se vuelve más específico con el Cognac.
El cóctel es una maravillosa mezcla de sabores que abarca todo el espectro, pero puede desequilibrarse fácilmente si se usa demasiado de un ingrediente, especialmente si hay una sobrecarga de absenta, por lo que la medición es clave.
Lo que necesitarás
- 1 onza
- Whisky de centeno
- 1 onza
- coñac
- 1 cucharadita
- curacao
- 1 cucharadita
- jarabe sencillo
- 1 cucharadita
- Ajenjo
- 2 guiones
- amargos de Angostura
- 3 onzas
- refresco de club (o más para rematar el vidrio pasado de moda)
- Adorne: torcedura de limón
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo.
- Revuelve bien .
- Cuele en un vidrio pasado de moda helado .
- Cubra con soda de club.
- Gire una cáscara de limón sobre el vaso y colóquelo en la bebida.